タラノメのてんぷら

2006年2月28日曇り

今日は寒かったですね。

毎週火曜日は生協と愛農から食材が届きます。
愛農は注文外の品が届くことが多いので楽しみでもあり、
もてあますこともあります。
今日はタラノメが注文外でした。
随分早いですね。そこで、予定変更、精進揚げをしました。手前がタラノメです。
つんと苦味があり美味しかったですよ。

私の衣は失敗しないので紹介します。
玉子2個・小麦粉1カップ・片栗粉半カップ・水(適宜）
小麦粉と片栗粉は計ってませんが、そのくらいです。

もう1品、青豆のご飯お薦めです。

作り方
青豆をたっぷりの水に１日くらい浸す
米２カップ・酒適宜・塩小さじ軽く１杯をお釜にいれ水を米２カップ分入れる
昆布10×10と豆を入れる
普通に炊く

永田議員の記者会見がありました。
今回は野党民主党の手段が間違っていましたが、
4点セットの追究を緩めないで、がんがん与党を攻撃してもらいたいです。