2021年12月5日（日）晴
12月2日ベランダから撮影（千葉）
11月30日から12月1日の晩は荒れ模様の天気でしたが、
1日午前10時には晴わたり連日上の写真のような好天が続いて、
とても気持ちがいいです。
もう師走と思っていたら、早5日、
年齢が上がると時の流れを早く感ずるということかしら、と。
先月末、立憲民主党の代表に40代の泉さんが選ばれました。
つくづく、世代交代のを感じました。
あっという間に若い世代を応援する世代になってしまいますね～～
私、料理は好きなんですが、だし巻き卵とか伝統の料理を納得いく出来映えにならないんですよね。ですが最近はブログ友だちのお料理を見て大根を煮るとか野菜の野菜のうま煮とかようやくウマウマできるようになってきました。
ブログ友達に感謝感謝です。
今回の千葉でうまくできたのが鳥つくねでした。
小5の孫が鳥つくねが好きというので、作るのですが、悪くはない、
でも、もっと進化させたいと思い、出会ったレシピでした。
このレシピは串を2本差していたので、それもまねっこしました。
ほかのレシピと違うのはふわふわ感をマヨネーズを少し入れています。
私、1回目はうまくいっても2回目はそれほどと感じないことが多いのですが、
リピートでどう感じるかは試していません。
おまけ
何回作ってもおいしいのはmirapapaさんちの絶品重ね焼きです。
じゃがいも・とまと・たまねぎ・などを重ねてハムとチーズをのせる。
最初はオープンで焼いていてうまくできなかったのですが、
フライパンというアドヴァイスでうまくできるようになりました。
（千葉から投稿）