2色パスタ

最近パスタがマンネリ化しているのでは？と指摘を受け

久しぶりに挑んでみました

今年はバジルが好調に育っているので、バシルソースを

今まではすり鉢を頼っていましたが、バーミックスを利用すると、熱も持たず

なおかつ短時間でソースが作れます。

ソースは前夜にストックしておき

 

後は夏野菜をカットして炒めて生トマトを加えたトマトソースを作り

ゆであがったパスタをこの2種類のソースにあえて盛り付ける

 

久しぶりに2色パスタを作りましたが

どちらも旬の食材なので

うまい😋