半夏生も無事に過ぎ、知らぬ間に溜まった穢れを祓い
残る半年を円満に過ごす為
こちらが登場
餅つき機
いやね、もち米を購入してついつい保管しっぱなし
いつかいつかと思いつつこの月になってしまった。
年初に一度つきましたが、慣れぬ作業、結構手間とりました。
蒸し上がってからでは遅いので、
その前に食べる準備
大根おろしと、きな粉
さて準備は万端、蒸し上がっていよいよ突きです。
餅とりこの準備は万端、いよいよ突きあがりのアラームが！
電源を切り、窯のロックを外し、一気に取り出して
餅とり粉の上へ落～下！
手の濡らしながら、ちぎっては放り、ちぎっては放る
方や、ちぎられたものを丸く成形し、冷却乾燥のトレイへ並べる
っと、２度目と合って、なかなか息の合った作業
最後の食べる分はそのまま大根おろしやきな粉の中へ
洗いものは水桶に浸け、さあ！実食
一回経験するとさすがに違いますね
今度はスムーズに食べられたので、まだ餅が柔らかい
？１＝（＆EFYS!!
かぶせてあったものが取れた・・・
いやはや、今度は私が病院です
歯医者予約
