プレゼントの蛸

昨夜から午前中にかけて凄い雨でした。

突風と共に冷え込みが激しく

冷たい風が肌に刺すような夕方のお散歩でした。


主人は、１２月１日がお誕生日。
夜は２人で近くのお寿司屋さんでお祝いのお食事をしました。
また歳が増えてしまった　と複雑のようです。
秀さん、ゆみから貰った蛸です。
今年は太刀魚も蛸も釣れないから、好きな蛸を買ってきたとのことでした。
５杯で８kでした。
お酒が好きだからと、ちこは焼酎を、また当分蛸をお肴に飲めそうです

今回の蛸は柔らかく美味しく茹で上がりました。
今日は蛸三昧に。

茹で蛸



生蛸

一杯は生蛸に　沸騰したお湯に３０秒通したもの。
主人はこれが一番美味しいと言います。


生蛸のお刺身


かぶと蛸の三杯酢

今回の蛸は柔らかく茹だって美味しい～。
かぶの葉っぱも捨てないでいただきます。

蛸飯

もち米1/3で炊きました。


ゆず

今はゆずの最盛期。
妹が沢山貰ったからと、お裾わけして貰ったものです。


１１月の終わり１２月の初めと、
お近くの方、親戚の方の告別式に行ってきました。
今の季節は、お年寄りや病気の方にはこたえますね。
今日のような　急な冷え込みは体にはひびきます。
気をつけたいものですね。