家庭菜園

待っている雨も降ることがありません。

お散歩している道沿いの田んぼも、ほとんど植え田に。

お空には　夏の入道雲のような雲がでています。



夏野菜も少しずつ収穫できるようになりました。


茄子


ミニトマト

まだ少し早いですけど、最初のは早く採りました。

中トマト


キュウリ

キュウリも毎日採れるようになり、嬉しい～


ケール

ケールも野菜ジュースで余った分は、収穫して、きれいに洗って細く切り干すことに。
こんなのが3個できました。

*************************************************************



今日はお茄子を味噌炊きに。


茄子5本、揚げ豆腐１丁、豚肉、唐辛子３本、ネギ.にんにく、生姜。

味噌大匙４、砂糖小匙１、みりん大匙２、シオコショウ、だし汁１/２カップ、

終わりに溶き片栗粉にて手仕上げ。

にんにく、生姜はミジン切りに。



春に釣ってきてたハマチ、今日も三杯酢で。
新にんにくと一緒に食べると美味しい。