台湾牛肉泡麺第９口 ” 味味一品皇朝牛筋麺 ”

　　　

台湾牛肉泡麺 （ カップ牛肉麺 ） シリーズも
これで９食目。

先回、
「 不評の ” 味味一品 ” シリーズ、
　 最後の砦 ” 皇朝牛筋麺 ” に挑戦する！ 」
って書いたから、

今回は、
” 味味一品皇朝牛筋麺 ”を食べる。

こいつは、
カップのデザインが他のとは全然違って、
えらそーなシェフが宙をにらんだ写真が蓋に写っていて、
” 台中全国飯店主シェフ推薦 ”
なんて書いてある。

だが台湾では、
看板の名前がえらそーなミセは、
たいがいの場合、
料理の方は名前負けしちまう
－　ことになってるんで、
あまりアテにゃーならん。

・・・・ときに今、
会社に税務署が監査に来ていて、
毎日めちゃきついプレッシャーでチョーシ悪いから
今回は手短に、流して書いちまうゾ。




” 味味一品皇朝牛筋麺 ”
は、定価４８元でレトルト牛肉が入ったタイプの
牛肉泡麺だ。
（ 実は台湾では最近、
　　タクシー代やら何やら、
　　何でもかんでも、物が値上がりしている。
　　レトルト牛肉麺もこないだまで４５元だったのが
　　今は４８元が定価になっちまった。 ）

開けてみると中には、
このタイプとしては一般的な搭載内容で、
揚げ麺、乾燥スープ、調味油に加え
レトルト牛肉のパックが入っている。




上の写真は、
そのレトルトの牛肉パックの中身を
皿にあけてみたもんだ。

汁の中に、
２cm角位の牛肉やスジがばらばら入っている。

「 まぁ、ふつーだな！ 」

においはあまり感じないネ。




お湯を入れて３分間、
蓋を開いて中身をぐるぐる混ぜ、
レトルトの牛肉を上にのせてみた。

牛肉の切り身がちっちぇーから、
どうもルックスは貧相だが、
まぁ牛肉麺には見える。

香りもまぁ、まともだ。
この皇朝牛筋麺は、
他の味味一品みたいな
焦げ臭い様な変なにおいが無いのは良いナ。

スープを飲んだら、
あれま！
日本の醤油味カップ麺と似たような味付けだ。
但しダシは鶏じゃなくて牛だが。

食いやすくて良いけど、
何か牛肉麺としての個性が感じられないのぉ。

牛肉は、
やわらかく処理されていて、
ちゃんとスジのゼラチンもあるし、
量が少ないけど、
問題はないネ。

麺はいつもの評価と同じで、
まぁ普通のカップ麺の麺だ。




－　ってぇことで
まとめとして、
いつもやってる点数表に評価を書いてみた。

前よりは良いけど、
やっぱ６０点にもなろうかっていう
今までの
” 満漢大餐 ”
とか
” 一度贊 ”
に比べると、弱かった！

他の味味一品みたいに
ヤな臭いとかは無かったけど、
いかにもパンチというか
アピールするものがないんだ。

ま、
「 家にたまたまあって、腹がへってりゃ食うけど
　 あえて買いに行くほどじゃあねぇ。 」

－　ってレベルだナ。



ところでそろそろ、
今年の台北国際牛肉麺フェスティバルの
フィナーレが近づいてきたねぇ。

今年はその関係については何も書いてないけど、
どうなるんであろうか？

う～ん、
この情勢から行くと
全ては税務署しだい　　　→　っちゅうとこかナ！


じゃあネ！



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