梅酢ごはん。
梅干しを漬けた時に出る、梅酢を麦を少し入れたごはんに混ぜて炊いたもの、だそうです。
友人作です。
大葉とシラスとしょうがをのせたところは、私作。(笑)
さっぱりして、おいしいかったです。
夏の食欲のないときに、梅酢でも作ってみてはどうでしょう。
ただ、梅干しなどを混ぜるだけでも、いいですね。
先週末行ってきた、新潟の梅雨のじとじと暑さを想像して、有難くいただきました。
梅酢ごはん。
梅干しを漬けた時に出る、梅酢を麦を少し入れたごはんに混ぜて炊いたもの、だそうです。
友人作です。
大葉とシラスとしょうがをのせたところは、私作。(笑)
さっぱりして、おいしいかったです。
夏の食欲のないときに、梅酢でも作ってみてはどうでしょう。
ただ、梅干しなどを混ぜるだけでも、いいですね。
先週末行ってきた、新潟の梅雨のじとじと暑さを想像して、有難くいただきました。