美味しい！ おこのみ焼きごはん★

美味しい！　おこのみ焼きごはん★

材料(２人分)
豚バラ　薄切り…150g
卵…３個
万能ねぎの小口切り…10本分
カラーピーマン(赤)のみじん切り…1/4個
青のり…適宜
温かいご飯…茶碗２杯分
削りがつお…１袋
お好み焼き用ソース…適宜

・塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油、マヨネーズ


（作り方）
❶豚肉に塩、こしょう各少々をふる。
❷ボウルに卵を溶きほぐし、
万能ねぎ、カラーピーマン、削りがつお、
しょうゆ大さじ１と1/2を加えてよく混ぜ、
ご飯も加えて混ぜる。
卵を溶きほぐして
野菜としょうゆを加えたら、
ご飯を入れてよく混ぜる。
ご飯に卵がからんだら、焼きはじめる。
❸フライパンに油少々を熱し、
２を半量入れて
円く形を整える。
上に豚肉を半量並べ、
下の面が固まってカリッとするまで焼いたら上下を返し、
豚肉にこんがり
焼き色がつくまで焼いて
皿に盛る。
お好み焼き用ソース、
マヨネーズ適宜をかけて、
青のりをふる。
同様にもう１枚焼いて
完成です！



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