11.30

上が　母の大根　育ちすぎです

私の足より　太いですよー

重くて　抱えて運びました

下が　私の大根です



母の大根は　太めに切って　干しました





先日　白菜を収穫したときに

白菜の周りの捨てる葉の白い部分を干してみました



緑のごわごわしたところは　捨ててしまいましたが　白い部分は　美味しそうです

このように１日干すことにしました




その後



粉豆腐の中に入れました

　　白菜の葉の白い部分

　　シイタケ

　　細ねぎ　　この３点は　我が家で取れたもの





福来みかんの皮も干しています
陳皮にします


晴天が　続くと　干し野菜の天下です