霞の手仕事日記2

引っ越しを終えてさあ!始めよう

7.31

2016-07-31 15:56:48 | 家庭菜園


我が家の 赤しそを塩もみし 

すし酢に薄切りした大根と一緒につけこみました

大根が 赤しその色に染まります

だんだん染まってきます


母の畑で ミニ大根を 育てましたが ちょっと辛みが強いんです

酢に漬けこみますと 大根の辛みがなくなります



緑のしそは バッタが 食べるので 葉に穴が 開いてしまいます

紫のしそは それほど虫の被害がありません






今年 2回目の

40本のトウモロコシは ハクビシンの被害も受けずに

収穫するとこが 出来ました

 赤トウガラシを それぞれ 1個ずつ下げました



また

お盆用にも 3回目の トウモロコシを 30本くらい育てています

このトウモロコシにも  赤唐辛子と

赤唐辛子の入った赤い袋も下げています





四角豆の花です

画像は 薄い色ですが 実際は もっと濃い水色に近いです

大きめな花が 咲きだしました


7.29

2016-07-29 22:09:49 | 家庭菜園
我が家の丸黄色ズッキーニ

苗の時 植える場所がないために 急ごしらえの木箱で育てています

もう 終了かと思うのですが 頑張ってくれています

真直ぐ伸びずに 曲がりながら 育っています

 

長さを測ってみました

  1m20cm

昨年よりも のびてくれています








母のハウスの メロンのころたんです

もう 軸が 取れてしまいました

香りもありますので

カットしました

 スプーンも スーと入っていきます

 甘みもあります   


750g位から350g位のメロンです

父の仏壇にも供えました








7.28

2016-07-28 19:09:05 | 家庭菜園
最近のお昼のお弁当

サンドイッチを持っていきます

野菜は 我が家の収穫した物です
 ジャガイモ きゅうり 紫玉ねぎ
 かぼちゃ トマト ロメインレタス


ロメインレタスは 以前収穫したその後の茎を

抜かずに置きましたところ

又 小さな葉が出てきました



この中の 1本を取りサンドイッチに入れています




昨日夕方 収穫した物です

黄色長ズッキーニを初収穫

ミニトマトも収穫






白い色が 葉に入っていますと 庭が 涼しく感じます

7.26

2016-07-26 18:20:23 | 家庭菜園
トウモロコシご飯を作る

この時期に 1度は 必ず作る 大好きなご飯です





我が家の朝の収穫です

ミニトマトも 収穫できるようになってきました

米ナスは 今年は 良いものが 収穫できませんでした
一足先に 葉も黄色っぽくなってしまいましたので
ナスの枝を2/3ほど 切り詰め 
根の方も 30cm離れたところにスコップを入れ根をカットし
新たな新芽が出るようにしました

普通のナスと 水ナスは 順調に収穫出来ていますが
8月に入るころ
こちらも米ナスと同じように 枝や根をカットします

そうすることにより 長く 栽培できるようになるようです


母の畑では

  韓国南瓜  おくら  岡ひじき いんげんを収穫
  






黄色長ズッキーニは初めての収穫になります

明日または 明後日には 収穫です

最初のズッキーニが 終わってきますので


又 種から育てたものです
2本分の種を蒔いたのですが 双葉の時に虫に食べられ
1本だけ育ちました




青唐辛子です

これが 赤唐辛子になります

主人は 青唐辛子を細かく切り 醤油を注ぎ
 ちょっと何か付けて食べると ピリ辛さが好きなようです

が私は好きではありません
昨年は 母の畑を訪れるたびにいただいていましたら

こぼれ種から 今年も芽が出ましたので 分けてくれました


ハクビシンの被害に遭い 赤唐辛子が 必要になってきました

母も 芽が出てきた青唐辛子を倒さずにすべて 育てています


今日も 唐辛子を下げた トウモロコシは 被害を受けていません



我が家で いたるところに育っている

コキア(ほうき草)













7.25

2016-07-25 19:02:50 | 家庭菜園
母の畑での我が家の収穫

  今回は トウモロコシが 収穫できました


  とれたてをすぐに茹でて食べました

  美味しかったです
  


  今の所 ハクビシンの被害を  受けていません

  ハクビシンの嫌いな 赤唐辛子の袋を下げたり

  トウモロコシ1本1本に 赤唐辛子を下げています




  トマト  めろんのころたん  バターナッツ
 
  ピーマン2種 韓国南瓜


  フルーツパプリカのセニョリータ

  

  我が家では 緑色ですが 母の畑では 赤くなったものを発見




  メロンは 2週間くらい追熟します


  トマトは 湯むきしまーーす


  
今日は 涼しい朝に 庭の草取りと

 枯れてしまった花を 片付け、


 少しの間ですが かなり取れました


 こまめに 草を抜かないと いつの間にか

 伸びているんです

 



  
  

  

  

  
  







  


  


  


  



7.24

2016-07-24 20:58:30 | 家庭菜園
職場の玄関に 毎年 つばめの巣が作られ

もうすぐ旅立とうとしています





職場での 昼のデザートと3時のおやつの 西瓜です

西瓜の水分補給で ホッとします





夕食にて

 冷蔵庫の野菜を整理して



我が家の野菜9種
    中玉トマト ピーマン しし唐  かぼちゃ ズッキーニ  
    紫玉ねぎ きゅうり  ベビーコーン ナス 

すりごまとめんつゆの中華だれにて合えました

このたれが いろいろな野菜に合います

7.23

2016-07-23 21:29:28 | 家庭菜園
赤紫のオクラです

花が 外れると 小さなオクラが現れます


綺麗な黄緑色です が いつの間にか

太陽の光を浴びて



赤紫に染まってきます




きゅうりが 早く終わってしまいそうなので

苗を先日購入

今度は 1本仕立ての栽培をしてみようと

支柱を1本立てました





庭の花

 センニチコウ

近づいてみますと

花の中に小さな花があるんですね

小さな方が 花

花に見える大きな花が 苞(ほう)と呼ばれるものだそうです

可愛いです





韓国南瓜とピーマン いんげんと豚肉のオイスターソース炒め



7.21

2016-07-21 09:46:14 | 家庭菜園
いつもより 涼しい朝でした

今日は 仕事がお休み


雨でしたので

買い物から 帰り

家にて のんびり過ごしました




我が家の 朝の収穫です

このところ

きゅうりの収穫が 少なくなり

曲がったきゅうりや形の悪いきゅうりばかりになっていますので

  追肥を してみました



今朝は

ほぼ 真直ぐな きゅうりも あります


 今年は 昨年よりも 早くきゅうりが終わってしまいそうです





わが家でも ミニトマトが 色づいてきました

今年は 虫がトマトの中に入ってしまうものもあります

穴が開いていますので 取り去ることができますが 

まだ 緑のトマトの時に 中に入ってしまいます




緑と赤いオクラ  彩りが綺麗です

これに ネギのみじん切り
    ダイコンのみじん切り
これらを 納豆と一緒に 頂きました




わが家で 岡ひじきの種を蒔きましたが

2株だけ育ちました

古い種のせいでしょうか 沢山蒔いたのですが、、

育ちませんでした


1株分 岡ひじきを収穫しました




緑の葉が 蔓紫です

なかなか 脇芽が出てきませんでしたので 先端を 15cm位収穫

すると 脇芽が 沢山出てきました

これから 収穫が 忙しくなります



母の所では 昨年の こぼれ種から芽が育っています 

私も来年は この方法で 育ってくれたらと思います




今朝は 1本のナスですが

我が家では 現在は ナスの収穫が 最盛期です


























7.19

2016-07-19 17:28:04 | 家庭菜園

上の画像は みかん
下の画像は 和三盆糖 はちみつ と もう1種

暑い 1日でした


午後 近くの氷屋さんで

氷屋さんの 表には

 氷 の文字の暖簾が ゆれています

 

大きな器です、、、



外の木陰のベンチでいただきました


暑さが スーと 引いていきます


涼しくなりましたー




久しぶりに 自転車で行く

近くの為 自転車のギアを 重くして走りました

少し足の運動になったかしら、、




ブルーベリーの季節になりましたね

販売所にて 購入

砂糖をまぶして 冷凍しました

好きなときに ヨーグルトに入れたり
   
       ソースにしたり







7.16

2016-07-16 20:54:57 | 家庭菜園
母のハウスの中の オレンジの中玉トマトを収穫

こんなに沢山ありました





湯むきして カンタン酢に漬けみ

  近くの叔母さんにも配りました




我が家では

我が家の収穫の ナスと ピーマン

豚肉の揚げびたしに 収穫したトマトも入れて、、、




母の所で育てていましたズッキーニが 強風で折れてしまい

その後

枯れてしまいました

我が家の黄色丸ズッキーニは どうにか持ちこたえていますという

状態です





そのため 黄色の長いズッキーニの種を 蒔いておきましたところ

 

 ズッキーニが 見えてきました

 小さなときから 黄色です

 

 
 
先日の琉璃玉アザミの花が 咲き始めました











7.14

2016-07-14 21:20:07 | 家庭菜園
1つ目の メロンの ころたんを 収穫

 まだ 収穫目安の 離層が 出来ていなかったのですが

  メロンのついている蔓が 黒くなってしまい

枯れてきています

    網目は 綺麗です

    かすかに メロンの香りも、、

    ですが、


    これはもう、、、というところで 収穫

    

    もっともっと 濃い黄色になって



  うまく熟してくれると良いのですが

  メロンの 周囲 32.7cm

       重さ 754g


まだ 3個のメロンが 育っています





 5本の種類のみな違った ピーマンや パプリカですが

 そのうちの1本が あまり育ちません

 画像は 右側の小さな葉 左側の大きな葉です

 このように種類は違いますが 差が出ていますし
 
 あまり 元気がありません


 ですが 実が 実っていますので

 収穫しました







 形は このように 普通のパプリカとは違って

 このように 長さのあまりない フルーツパプリカです

 果肉は ちょっと厚みがあります

 本来は 赤くもなるのですが 待てずに収穫

 生でも 苦み無く食べられます


 元気が ありませんので 心配です





我が家の水ナスで 漬物

    


夕方より 大雨になってしまいました

我が家の 雨水桶の 雨水が かなり少なくなっていましたので


本日 満水

 植木鉢に かなり 水を使います沢山降りましたねー

 






紫千代萩の種です

とても素敵な ブルーに近い紫の萩の花です

1株ですが 種が収穫できたので

来年は 種を蒔いて育ててみたいです








 


 

7.12

2016-07-12 17:49:01 | 家庭菜園
今日も暑い1日です



家じゅうの窓を開け 家の中にいれば 風が入ります





庭の花に 液肥をめぐらし

 そうそう もうすぐ茗荷の季節がやってくるのですが

 何も肥料を 与えてなっかので  薄めた 液肥を

 与えていましたところ


 茗荷発見

 もう出ていました


 東側の庭の片隅に 1/3坪ほど煉瓦で区切って育てていますが

 こちらは つい 追肥を忘れてしまいがちです



小さな領域の中で もうこんなに出ていました


その東側の庭で 咲いている花たちです

緑色から 色が変わる 和名 琉璃玉アザミの蕾

瑠璃色もまだ 蕾です








小さな花が集まって三角形のような長めの花 のニンジンボク


ハーブの花



玄関前は 庭の部分と石の部分があります

石の所にも 花の種が 飛んできて 

今年は コキアが 沢山出ています

石の中ですし 雑草を防ぐシートも敷いてありますので

あまり大きくは なりません



秋には 紅葉するかしら








 


 

7.11

2016-07-11 18:55:58 | 家庭菜園
母の畑での我が家の収穫
 
 ハウス栽培のトマトが沢山 実っています

 小玉西瓜  岡ひじき  ピーマン

 オクラ  ズッキーニ

 大きくなった韓国南瓜




わが家の今朝の収穫





母の家の トウモロコシに 唐辛子成分の入った 赤い布を 下げたり

このような 猫ちゃんも上げてみました

また 唐辛子も そのまま トウモロコシ1本に 1個付けてみました

結果は どうなることでしょう


そのため 今年は 赤唐辛子の苗が 去年のこぼれ種から

自然に沢山出てきましたので それも 育てるようにしました





今年は ミニ冬瓜を 育てることにしました

まだ小さな冬瓜です




大玉西瓜です 2個だけですが 育っています

8月上旬に収穫予定です







ヤーコンです

急に葉が大きくなりました

今日は 暑い日でしたが ヤーコンの間の草取りをしました

そのあとに食べる西瓜が 美味しかったです


この畑の部分80坪位を 今年3月までは

 他の方が 借りていました

 昨年は あまり来ることができなかったため

 草は 伸び放題 花が咲き 種を蒔き散らしていました

 ですから 



 今年は その土地の草が 抜いても抜いても すごいです

 母の家に行くたびに 私は 草を抜いています


 


 








 

  

7.9

2016-07-09 21:42:33 | 家庭菜園
朝  ナスの収穫


 きゅうりも 2本の収穫です
 曲がったきゅうりが 育つようになりましたが
 追肥をしました




 ナスの収穫です

 普通のナス2本 
    水ナス1本
    米ナス1本を育てています

 左から2個が 水なす
    ぬか漬けに

 米ナスも大きくなり 今日収穫してもよかったのですが
   明日へ延ばしました


今日は 宇都宮へ行ってきました

 この数か月 宇都宮を訪ねるときは いつも天候は雨模様

 土曜日でしたので 車は 空いていました

 

 宇都宮のJA販売所にて 私の購入したい花が お安くて、、、



 宿根草ということで 又来年 育ってくれたらうれしいな
 
 

 

7.7

2016-07-07 19:07:05 | 家庭菜園
今日も 母の家に




母の家での 我が家の収穫今日の収穫

画像は  大きな ピーマン 

  デカチャンプです

もう少し長くなるようですが ちょっと早めに収穫

大きいけれど

 とても柔らかなピーマンなんです





岡ひじき  ピーマン2種  トウモロコシ



我が家での収穫 水ナス
  ぬか漬けに 漬ける大きさになっているので 収穫



先日 ハクビシンの対策として  袋をかぶせてみましたが

  効き目が なかったようで また 食べられてしまいました

  100本ちょっと 収穫できませんでした



  今回は 身近な方々にだけ 収穫した物を 配りましたが、、、
 
  私は 今日も 生トウモロコシを 1本食べました

    ジューシーで あの生特有の嫌な味が ありません

今までは   生で美味しい と聞いても えー と疑っていました

先日  同窓会での話で

 トウモロコシ収穫の時は 3時に起きるの

 畑に着いたら トウモロコシを生で1本まるかじりしてから 収穫するの

と 、、、、


今回は 種もお高いものだったから ちょっと生で味見をしてみたら

本当に 生でも甘くて美味しいです

品種改良がどんどん進んでいるんですね



そして母と私は

  その後 残りの 40本のために 

   周りに高さ90cm位の網をめぐらし

   赤い布を ひらひら揺れるように吊るしました

      赤い布がひらひらするのも嫌なようです


   赤唐辛子のにおいも効き目があるようです




   トマトの収穫忘れて帰ってきてしまったわー