2018*11*29 漬物3種

我が家の漬物3種類
かぶの葉
大根の皮
赤い大根

他に　白菜も簡単に漬けてあります


キウイまでカラスに狙われましたので収穫しました
小さめです

2018*11*26 空豆

空豆を植えて　1週間がすぎました
育っています


なばなの間引きです
汁などに青みとして使います

母の家では　獅子柚が　鈴なりです

2018*11*25 干ずいき

母の家にて
収穫したずいきの皮をむき
干しました

乾燥させます

は2018*11*23 里芋 ヤーコン

母の畑で
里芋を掘った

別な場所で　土の中に　埋めて保存

食べる分だけ
持ち帰ります



ヤーコンを試しに掘ってみた

今年のヤーコンは切ってみると　お花模様みたいになっています
さつまいもに似ていますが、
全く違う食べものです

ヤーコンの花です
小さいひまわりみたいです




ハウスのなかのキャベツ


外のキャベツ
巻いてきました


かぶの間引き
漬物にします

赤い大根収穫


ほうれん草を叔母さんからいただきました

2018*11*19 野菜で

頂いた大きなキャベツがあったので
我が家のニンジン
先日漬けた赤い大根
ゴマでコールスロー

2018*11*18 空豆

昨日　空豆の苗を母の畑に　植えた

幅を間違えて狭い所ができてしまいました！

母の畑を借りている方は　空豆栽培がとても上手です
今年は　その方の指導の元　空豆を植える事になった
苗も3列のうち　右側1列はいただいたものです


叔母さんに　大きなカボチャに
ならなかった小さなカボチャを頂いた


ブロッコリー
春菊
菜
収穫


ミカン収穫


昨日　かぶの間引き
浅漬けにしました

2018*11*17 収穫

母の畑で　ブロッコリー
　　　　　大きな大根
　　　　　赤い大根
　　　　　菜を収穫しました

今日は　骨粗鬆症の検査をしました

病院に通い始めて、1年6ヵ月過ぎました

骨密度は
腰椎　同年齢比較 116%　　　　　　　　　　　　　　
　　　　若年成人比較 91%

大腿骨　同年齢比較 　114%
　　　　若年成人比較 89%　
に　増えてきたようです

2018*11*12 もってのほか

もってのほか菊

酢を少し入れたお湯で

さっと茹でて甘酢につけました

2018*11*11 今日の収穫

小さな赤い大根


甘酢につける
すぐ　食べられます


春菊


みかんとキウイ

赤いネギも今週食べるぶんだけ収穫
我が家の畑に埋めておく


皇帝ダリア
台風で倒れましたが　また途中から　立ち上がり　さきました

2018*11*10 冬野菜の収穫

母の家で
ひらたけが丁度良い大きさになっていました
　

ビタミン菜　収穫


青くび大根　収穫

　
小さめな白菜　収穫


叔母さんの家の福来(ふくれ)みかんもいただく
霜がもうすぐ降る前
甘くなります

ちっちゃなみかんです




お隣の畑からの頂き物です

2018*11*7 2分クッキング

　
　　ピーナッツ味噌
煎り落花生
砂糖
味噌
サラダ油
をフライパンに入れて　砂糖と味噌が溶けて　落花生にからまるまで！　　これでokです


生落花生ですと　まず　落花生を気長に焦げないように煎らなければ　なりませんが
煎った落花生なら簡単にすぐ　ピーナッツ味噌ができあがります

2018*11*6 でてきました！

先日蒔いた　ほうれん草が、でてきました


我が家で　育てている、ブロッコリーです
　　葉も食べられるブロッコリーです

2018*11*4 見えてきました

母の畑の
ブロッコリーが見えてきました！
まだ　小さな蕾です


ビタミン菜を間引きし
ごま和えにしました
ビタミン菜は　ビタミンA が豊富だそうです


今日の母の畑での収穫



ピーマン終了

畑のさつまいもの蔓の片付けをしていたら　近所のかたが　耕運機で耕してくださいました

2018*11*3 キウイ

先週　母の家の、キウイを初収穫し　リンゴと一緒にしておいた


3日前に食べた時は　かなり酸味が強かったが　今日は　甘くなっていました

今年も　キウイが沢山実りました！

今日は　宇都宮へ出かけてきました

2018*11*2 出来上がりました

炒り落花生が出来上がりました

500g 30袋プラス少々となりました

母と半分に分けます

楽しみにしてくださるかたにお裾分けします