霞の手仕事日記2

引っ越しを終えてさあ!始めよう

2018*11*29 漬物3種

2018-11-29 21:34:24 | 家庭菜園

我が家の漬物3種類
かぶの葉
大根の皮
赤い大根

他に 白菜も簡単に漬けてあります


キウイまでカラスに狙われましたので収穫しました
小さめです


は2018*11*23 里芋 ヤーコン

2018-11-23 19:53:19 | 家庭菜園

母の畑で
里芋を掘った

別な場所で 土の中に 埋めて保存

食べる分だけ
持ち帰ります



ヤーコンを試しに掘ってみた

今年のヤーコンは切ってみると お花模様みたいになっています
さつまいもに似ていますが、
全く違う食べものです

ヤーコンの花です
小さいひまわりみたいです




ハウスのなかのキャベツ


外のキャベツ
巻いてきました


かぶの間引き
漬物にします

赤い大根収穫


ほうれん草を叔母さんからいただきました


2018*11*18 空豆

2018-11-18 18:03:44 | 家庭菜園

昨日 空豆の苗を母の畑に 植えた

幅を間違えて狭い所ができてしまいました!

母の畑を借りている方は 空豆栽培がとても上手です
今年は その方の指導の元 空豆を植える事になった
苗も3列のうち 右側1列はいただいたものです


叔母さんに 大きなカボチャに
ならなかった小さなカボチャを頂いた


ブロッコリー
春菊

収穫


ミカン収穫


昨日 かぶの間引き
浅漬けにしました


2018*11*17 収穫

2018-11-17 17:20:52 | 家庭菜園




母の畑で ブロッコリー
     大きな大根
     赤い大根
     菜を収穫しました

今日は 骨粗鬆症の検査をしました

病院に通い始めて、1年6ヵ月過ぎました

骨密度は
腰椎 同年齢比較 116%              
    若年成人比較 91%

大腿骨 同年齢比較  114%
    若年成人比較 89% 
に 増えてきたようです



2018*11*11 今日の収穫

2018-11-11 17:26:49 | 家庭菜園

小さな赤い大根


甘酢につける
すぐ 食べられます


春菊


みかんとキウイ

赤いネギも今週食べるぶんだけ収穫
我が家の畑に埋めておく


皇帝ダリア
台風で倒れましたが また途中から 立ち上がり さきました



2018*11*10 冬野菜の収穫

2018-11-10 19:19:39 | 家庭菜園

母の家で
ひらたけが丁度良い大きさになっていました
 

ビタミン菜 収穫


青くび大根 収穫

 
小さめな白菜 収穫


叔母さんの家の福来(ふくれ)みかんもいただく
霜がもうすぐ降る前
甘くなります

ちっちゃなみかんです




お隣の畑からの頂き物です

2018*11*7   2分クッキング

2018-11-07 18:12:14 | 家庭菜園

 
  ピーナッツ味噌
煎り落花生
砂糖
味噌
サラダ油
をフライパンに入れて 砂糖と味噌が溶けて 落花生にからまるまで!  これでokです


生落花生ですと まず 落花生を気長に焦げないように煎らなければ なりませんが
煎った落花生なら簡単にすぐ ピーナッツ味噌ができあがります

2018*11*4 見えてきました

2018-11-04 18:21:05 | 家庭菜園

母の畑の
ブロッコリーが見えてきました!
まだ 小さな蕾です


ビタミン菜を間引きし
ごま和えにしました
ビタミン菜は ビタミンA が豊富だそうです


今日の母の畑での収穫



ピーマン終了

畑のさつまいもの蔓の片付けをしていたら 近所のかたが 耕運機で耕してくださいました


2018*11*3 キウイ

2018-11-03 20:35:30 | 家庭菜園



先週 母の家の、キウイを初収穫し リンゴと一緒にしておいた


3日前に食べた時は かなり酸味が強かったが 今日は 甘くなっていました

今年も キウイが沢山実りました!

今日は 宇都宮へ出かけてきました