4.30

ひよこ豆が　花から　実に、、、

　　やはり可愛い大きさです


　　この鞘の中には　豆が　１粒です

　　　
　　産毛に守られているような　可愛い豆です


　　他にも　豆が　少し見えますが　


　　これから　無事収穫できるかが　心配です



　　　今日新たに　母のハウスの中に

　　　また豆をまきました


　　　雨や　湿気に弱い　ひよこ豆です

　　　

　　　　

私の連休開始日ですが　

　　　畑仕事の真っ最中です


１日目の今日は　母の畑に行き


①　ズッキーニの苗を植えました


　緑のズキーニと　エッグ型です



②南瓜のバターナッツです
　　


　　ひょうたん型です

　　他にも　南瓜は　ロロンを植えます

　母の家は　日本でも有名な　南瓜の産地近くにありますので　


　　私は　全く形の違う南瓜を作ることにしました


③パプリカを植えました



　１列は　フルーツパプリカ

　もう１列は　ジャンボピーマンを　植えています


④ショウガを1ｋｇ植えました
　　　


　
落花生が　芽を出していました





たった１粒から　沢山の実が　なりますね

今年は　１０kｇの収穫を目指していますが

果たして　どれだけの　収穫量が　あるのかわかりません




隣りの市の　落花生の工場に持参すると　殻のまま　煎ってくれ　

　１kg詰めにしてくださるそうなので　それを目指している親子です




今迄と違って　落花生専用の肥料に変えました

　目指せ10ｋｇ以上です　




小玉西瓜です　ぐんぐん伸びていますが

まだまだ　受粉には　なりません


もう少し伸ばしてから受粉です



母は　ころたんを植えていました　

　ハウスの中に　植えています

　雨にあたると　病気になることが

　ありますので　ハウス栽培です


　　




今日の収穫です

　韮が　柔らかそうで食べごろよと言いたそうに見えましたので収穫

　絹さやも　毎日　この量の収穫です

　サラダ用の野菜も収穫


　フキは　母の家から収穫

　　　まだこの時期の　フキは　皮付きのままでも

　　　柔らかくいただくことが出来るのです

　　　太くなったり　　時期が　遅れると

　　　皮をむくことになります









　

4.27

シラーベルピアナが今年も咲きだしました


昨年よりも　花数が　増えています

この花は　多年草で　冬の寒さにも負けずに芽を出します





今年は　母から　白いシラーも花後　１株いただく予定です　

母の所では　最初はこのブルーのシラーだけでしたが

突然白いシラーも咲くようになり　　沢山のシラーのかぶが

広がっています






今朝の収穫です


７種の野菜です

マスタードグリーン（紫）　レタス　　ブロッコリー
絹さや　三つ葉　紅法師　　コーラルリーフプルーム


夕方にも　絹さや　　黒キャベツ　　を収穫


サラダで　いただいた野菜は　シャキシャキです




黒キャベツ炒めジャコ　胡麻入り

イタリア生まれですが　和風にもなります







蔓ありいんげんの芽が　出てきました

蔓ありの方が収穫が　長くできるというので　こちらにしました


近くのジョイフルさんには

　今日は　水曜日ですが　午前中野菜の苗を購入する方々で

　いっぱいでした

今日は　ころたん　を販売する日

　朝は入荷がなっかったのですが

　午後購入できました


　母３株　

　私１株

　叔父　２株

　　我が家では　これから

　　きゅうり　ナス　ミニトマト　ズッキーニを栽培予定です

　　ので　　もう　土地に余裕が　全くありません


　　そのため

　　我が家は　大きめプランターで栽培します

　　


　

4.26

絹さやが　沢山咲いてきました

私の身長よりも　高くなりました


味噌汁での　絹さやの香りが　大好きです



我が家のキャベツです



４個ほど育てています

葉が広がって　窮屈そうです

もちろん

ネットで覆い　虫から守っています





かぶが芽を出し　葉が育ってきました

夏は　サラダでいただけるように蒔いてみました





大きな双葉が　黄色の　丸いズッキーニです

その右側の　細長い葉がロメインレタスです

今日

ロメインレタスを植えました




これからの季節　

色々な野菜が　育ついい季節です
























　

4.25

母の畑では　ジャガイモが　芽を出していました




今日から３連休です


４月　５月は　野菜のために忙しい月です

土の準備をします

又　種まきや　販売されている苗を購入し植え付けます





畑の野菜が　どんどん大きくなります



先日種を蒔いた　トウモロコシの


　芽が出てきました



可愛い双葉です



小玉西瓜の花も咲きだしました



これは　雌花で　花の後ろに　小さな西瓜が　見えます

この花は　実が大きくならずに終わってしまいます

もう少し　先の方に咲いた花に　受粉して　西瓜を育てます




我が家では　



茗荷の芽が出てきました


茗荷は　植えておきますと

どんどん広がってしまいますので

煉瓦で囲んでいますが

今年は　ちょっと広くしました

のびのび出来るかな



緑の　ネットが　写っていますが

これは　猫よけです








ピーナッツ味噌をつくりました

先日　畑に蒔いた残りの　落花生です

これで　保存していた　落花生が終了しました



また



ヤーコンも　保存していたすべてが　食べ終わりました

沢山いただきました


新しい苗が　育ってきています



畑仕事を　私の仕事の合間にしています

雨が　降ると　何もできませんので

晴れ間や　曇りの天気は　本当に貴重です

4.23

黒キャベツを収穫しました



この黒キャベツは　今年初めての栽培です


日本産のキャベツよりも　このイタリア生まれのキャベツは　巻かないので

早く収穫できます


必要分だけ収穫





生食は　出来ませんので

茹でてから

　　　（茹でると　より濃い色に、、）

今日は　豚肉を黒キャベツで巻いて

野菜と一緒に煮込んでみました

　濃いキャベツの色が　いいですね




マッシュルームも　沢山入っています

　　　マッシュルームの産地が　近くにあります
　　
黒キャベツを　

色々な料理に　使ってみようと思います


　　料理使用の我が家の収穫野菜
　　　　　黒キャベツ
　　　　　人参
　　　　　セロリ
　　　　　ニンニク






レタスも　ちょっと巻いてきましたが

周りから　サラダや　サンドイッチにて　いただいています








　　

4.21

庭に　広がってきた　オダマキの花

蕾の時は　上を向いていますが

花が開くと　下を向いてしまいます



我が家には　ピンクの八重のオダマキの花もありますが

日当たりの悪い方なので　

まだ大きくなっていません

紫の方は　どんどん花を咲かせるところです

花が終わると　種が　沢山できます







ボリジの種をまきました

　




星型の花です

砂糖をまぶして　　ワインや紅茶などに浮かべて楽しめます


葉を食べることもできるようですが、、、








小さめのプランターが　空いていますので

葉ネギも蒔いてみました

細ーい姿が見えてきました




職場の方が　ひたち海浜公園のネモフィラを見てきたそうです

　　丘が　ブルーに染まる光景は　素敵だったそうです

　　今年は　５月の連休前に　満開を迎えたようですね


　　我が家の小さな庭に来年は　ネモフィラの種を　蒔きたいですねー

4.18

ひよこ豆の花が咲きだしました

絹さやに比べると　小さな花です

真白の花です

食用として　販売されていた乾燥のひよこ豆を

蒔きました




我が家のひよこ豆の苗は　それほど大きくありません

豆が　育つかどうか不安です





こちらが　絹さやの花です

我が家の絹さやは紫の花です

小さな豆も見えてきました

最近の強風に　耐えましたが

折れてしまった部分もあります





今日は　母の畑に　落花生を蒔きました



白いビニールの部分です



480粒ほどまきました



左側の黒いビニールには　先日　トウモロコシを蒔きました　

200粒です

１本の木から　１個のトウモロコシを収穫します

母は　その後も　日にちを変えてトウモロコシを蒔くので

お盆のころまで　収穫できます




又　ご近所の方々にも　おすそわけしています




　今日　畑に行ってみましたら

黒いビニールの手前の方の部分が


かなり汚れています

どうしてこのようになってしまったのだろうと

思っていますと

カラスの　大きな　羽が落ちていますし

ビニールを　つついたように　切れたところが

沢山ありました

カラスのいたずらだったようです

カラスは　賢いといわれています

トウモロコシの種をまいてあったわけですが

この中に　美味しいものが　入っていると

思ったのでしょうか


カラスは

落花生が　大好きなんです

収穫時になると　カラスは　実の入った物だけ

集めて母の家の盆栽の中に隠しているんです

もうおいしいもの探しをしたのでしょうか

それとも遊んでいたのでしょうか






ふーと吹いてみたくなっちゃいますが　

そーっとしておきます

4・17

４月１４日の九州の地震において

被害の大きさに驚いております

日を重ねるごとに　被害状況が大きくなり

心が痛みます



皆様の安全を願うとともに

地震が早く終息することを願っております

他人事ではなかったと話されている方がおりました

本当に一瞬のうちに思いもしなかった事態になってしまいます



お亡くなりになった方々のご冥福を祈りいたします

と共に

安心してまた過ごせるような日々が早く訪れますことを願っております





我が家の災害時用の備えを考えますと

　　　水１６L
これだけです

後は何の準備もありません

改めてもう１度見直しが必要です

体験された方が

軍手　運動靴　マスクが　必要ですと

話されていました

いざという時に　直ぐに　使用できるようにしておくことも

大事な事ですね

4.14

２本の小さな山椒の木が　あります

冬の間は　まるで枯れ木のようになっていましたが

新芽が急に出てきました


タケノコの木の芽和え、、と思いますが

小さな木なので　まだまだ 我が家の山椒ではできません


でも　香りは十分にあります

4.13

小玉西瓜です

少し大きくなりました

毎日の気温の変化により　管理が大変です






ソラマメは　花が　満開です

昨年から植えていますので　厳しい寒さに耐えたそら豆です

小さなときから　アブラムシに好かれてしまいますが

元気に育ちました




これは　キャベツの　とう立ち部分です

キャベツを収穫した後に育ってきます

これも　沢山収穫でき　美味しくいただけました

キャベツも整理し　終わりました

これなどは　お店では全く販売されないものです




今日　母の　

　　　ハウスの中では　ヤーコンや　ロメインレタス

　　　ピーマン　　フルーツパプリカなどの


　　　芽が育ってきました

　　

私達は

タケノコを　掘ってきました

今年は　タケノコが　沢山出ています




そうそう　灰汁抜きを　圧力鍋で　昨年も行っていたのに忘れていました

今日は　圧力鍋にて　加圧７分





砂糖をまぶして　冷凍保存しようと思います






　

種まき

タイムの花が　少しずつ庭に広がっています




今日は　月曜日で　仕事がお休み


畑の　中国からし菜　や　ルッコラには　この晴天でモンシロチョウが

卵を　産みつけてしまいましたので　これを機に　処分しました

とう立ちも　始まっていましたので　終わりにしました






今日の　収穫です

昨年から　収穫していた　春菊と　ほうれん草は　これで　終わりにしました

ほうれん草は　１株で　こんなに育っていました


ブロッコリー　ネギ　セロリも収穫です

流しが　いっぱいです




今日は　我が家の畑に　野菜の種を　蒔きました


　ルッコラ　青梗菜　　サラダほうれん草２種　　雪白体菜

　スティック春菊　　蔓ありいんげん　かぶ　ズッキーニ

　オクラ　韓国南瓜　葉ねぎ　蔓紫の緑　イタリアンパセリ


　花の種も巻きました

　　ナスタチーム　コスモス　ボリジ　マリーゴールドなど


疲れましたー


　　土を耕し　堆肥をいれ　肥料をちょっと　土で覆い

　　種を蒔いたら　ぎゅっと土を押して圧をかけておきます


　　虫対策のネットで　覆いました


　　だから　それ程　多く種をまいたのではありません


　　花の種などは　蒔いた後　濡れた新聞紙で　覆い　暗くして芽が出やすくしました



プランターで　育てた　　栄養菜　や　小松菜が育ってきました




　　間引きしながら　育てます

　　もちろん間引き菜も美味しくいただきます




絹さやの花が　咲いてきました

赤い花の絹さやです

蕾の花が　沢山見えてきました　　今度は　実が収穫出来そうです





苺の花

実が大きくなってくると重みで下に着き　苺が　汚れないよう

昨年　菊の枝で　支えを作ったので　花を　それで　支えました


先日紹介のサラダバーネットの花ですが


今日

このような変化が、、、　


畑の１日　終了

　姫とうがんを蒔くの忘れちゃった！！　　

　　

　

4.9

マーガレットです

１つの花が　３回変わります





変化が　面白いです

この変化が　好きですね






レタスが　育っています






ロメインレタスの　芽が出たところです




仕事場には　サンドイッチを持っていきますので

このレタスは　助かります

　

4.8

今日は　母の畑で仕事、、


昨日の雨で　急に　タケノコが　目を覚ましましたようで

早速　タケノコを　掘りました



畑には


サトイモを　　植えました


その他に　　花にら　しゃくしな

　　　　　　春菊　　かぶ　　水菜

　　　　　　おかひじき　　など


少しずつ　種をまきました


ハウスのトマトの為に　支えの棒を　立てて倒れないようにしました




じゃばらの木を　購入していましたので　　母の家に植えました

みかんが　育ちますので　じゃばらの木も大丈夫だろうと思いうえました

実ったら　ジャムを作ります



我が家では

先日の根三つ葉の根を　植えましたところ　新しい芽が出てきました



これから周りにも出てくるでしょう



我が家の今日の花たちです



































　

4.4

毎月１度　宇都宮に行っております

沿道の濃淡の桜の花　や　菜の花　コブシの花が　綺麗でした


途中の

道の駅や　JAの野菜売り場によることが　楽しみの一つです



画像は　我が家の　今日の　収穫野菜です


ブロッコリーのとう立ちが　毎日収穫です

人参も　混み合っているところを　収穫

　　生で食べても　甘く美味しいです


アスパラ１本が　急に伸び切ってしまいましたので収穫


園芸店では　だんだんと　野菜の苗が増えてきました


今日　園芸店で　明日葉を購入しました


　どこに植えようかな

　昨年までの明日葉は　もうでなくなりました

　新しいアシタバですが　２年目から収穫出来ますので

　今年は　じっくり　株を育てます

我が家の畑では

桜の花の季節になりました


我が家のルッコラの花です

ルッコラにも種類があり　我が家では　２種のルッコラです





植木鉢の方は　あまり食用には　しませんでしたので　

花を楽しんでいます




もう１種は　こんなに　元気いっぱいで

毎日　サラダ

　　　サンドイッチに

今日は　スパゲッティにたっぷり入れていただきました





玉ねぎです

これからどんどん大きくなる事でしょう

もう１つのグループは　まだまだ　小さいままです






絹さやはもう小鳥さんが　食べないまでに大きくなりました


母の所では　赤い花が　咲きだしましたが

我が家では　まだ　花が見えません








レタス　カリフラワー
　
黒キャベツ　などの苗を植えています



我が家にも　ルバーブの芽が　出てきました

少し離れたところに　堆肥と肥料を入れました

　　昨年　ご近所の方に　ルバーブを　差し上げたところ美味しかったので

　　その方も　苗を購入したのに　今年は　出てこないんです

　と、、、


　　１年目は　食用にしないで　株を育てた方が　いいようです