花にら

我が家のニラに　蕾が　出てきました

少しですが　蕾を集め　さっと茹でました

甘みを感じながら　

　上品な味を楽しむ　1品です






今日のサラダです

人参がオレンジに見える方です

コリンキーが黄色い方です



人参以外は　全て　我が家で育てた野菜です




先日宇都宮に行きました

水色の部分が　自転車用の道です

こんなに広いんです

驚きの道でした



　

8/18

緑のゴーヤと　白いゴーヤで　サラダにしました

歯ごたえが　シャリシャリです


この2種で　

涼しげな　サラダが出来ますね




だんだん我が家の　白いゴーヤも大きくなって



これだけかなーと思っていましたが

小さな　雌花を　3個発見できました

大きくなるのが　楽しみです

8.12

お盆前の仕事は　私は今日までです

偶然にも　お盆中は　お休みになりました



今日のお弁当です

ご飯は　おにぎりです

西瓜を　容器いっぱい　入れています





我が家の　ゴーヤがそれほど長くならないうちに

　　ゴーヤの皮の色が　少し黄色くなったので

半分に割ってみますと

もう中は　こんな状態です

　薄く切って　鰹節をかけていただきます

8月9日

今日は　久しぶりに　都内にて友達と

　　　博物館めぐりです



今日は　過ごしやすい1日でした


正岡子規庵
書道博物館
　
東京国立博物館
　　翠玉白菜はもう展示終了で　ありませんでした
　　


　　

白いゴーヤも少し大きくなりましたが

本当は　もっと　丸くなるはずなんですが、、、

これから　太っちょになるんでしょうか

まだ　白いゴーヤは　この1個だけなんです




ブロッコリーの苗が　おおきくなってきましたが

最近　急に　葉に虫の食べた後が　見えはじめ

葉を　裏返してみたら

　1ｃｍ位の青虫が　いるんです

　　沢山の青虫です

　今日から　青虫と　対決です



毎日　朝　昼　夕方　と

青虫を　取るんですが　　

又次の日も、、、


今日は　沢山の　卵を　発見

　卵も　取ったつもりです










　　

　　　　

夏

このブルーの花は　ハーブです

　あれれれ　名前の札が、、、、


でも　この暑さの中で　このブルーが

　涼しく　感じます





朝　夕　は　涼しいのですが　日中は　もう毎日が　あちっちですね。

熱中症に　気を付けなければなりません。


涼しい時を利用して

　花や　野菜に　お水をかけてあげなければ

　土も渇き

　枯れてしまいそうです。

植物だって　熱中症になってしまいそうです

我が家の　雨水槽にも　もう　雨水は

　残念ながら　無くなってしまいました








こちらはスゥイートメキシカンハーブ　　　
　
　　　リッピア　です

　葉が　ものすごく　甘いんです

ちっちゃな　1枚でも甘さが　口の中に広がります

小さな　白い花が　可愛いでしょ

甘味料としても有名で

砂糖の1000倍の甘みがあるのです








これから　またきゅうりを栽培しようと

　　種を　まきました

　　

　双葉が　出てきましたよ

　この暑さの中　元気に育ってください

　

きゅうりのきゅーちゃん

8月になってしまいましたね


きゅうりを　母から　3ｋｇも頂いてしまう

太めのきゅうりです

1本250ｇ位あります



きゅうりのきゅーちゃんを作ることにしました

輪切りにしたきゅうりに塩をして

翌日　布袋に入れて　しっかり絞ります






ショウガを千切りにし

醤油　みりん　砂糖　酢

を　　①　温め　沸騰直前にて　火を止めて

きゅうりにかけます　





冷めたら

汁ときゅうりに分けて

また　①から　繰り返します

これを　計3回

すると　パリパリのきゅうりのきゅーちゃんです

汁から引き揚げて保存







遅めに植えた　ジャガイモも　収穫

大きな芋や　小さな芋もあります







最近の　私のお弁当の　果物です




大きなタッパにいっぱいの西瓜です
今日は　メロンも入れて

会社の冷蔵庫にて冷やして

　いただきます

このところ　毎日
　お弁当の果物は　こんな感じ！！