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美味しい焼きうどんを紹介します

2008-04-16 17:40:53 | お料理
最近はまってる焼きうどんの紹介です



以前に大根とすじこんの煮物を紹介しましたが、その『すじこん』を使っての焼きうどんです

すじ肉とこんにゃくを甘辛く炊いてお(冷凍可能)
うどんをフライパンで炒めて火が通ったら、すじこんを入れる
火を止める寸前に、きざみネギを入れて、ストレートの『めんつゆ』をサッとまわしかける

これであっさり美味しい焼きうどんが出来ますよ
お好みで七味をふって召し上がれ

簡単で、お昼ご飯にどうぞ~







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3 コメント

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ありがとう (chiko)
2008-04-16 22:28:56
美味しかったです~。はじめての取り合わせ、すじ肉のコリコリとこんにゃくのプリプリ、この食感が何とも云えず、はまってしまいそう。
あっさりしているのに、コクがあって、早速作ってみますね。
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Unknown (baaba)
2008-04-16 23:27:47
kikiさん
あらっ 私も今日のお昼は焼きうどんでした。
お野菜たっぷりのでしたが。
この焼きうどん おいしそうですこと。
今度作ってみたいです。

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コメントありがとう (kiki)
2008-04-17 22:44:10
chikoさんへ
すじ肉ってコラーゲンタップリって感じでいいですよね
こちらこそケーキご馳走様でした

baabaさんへ
あっさりしてて美味しいですよ
一度やってみてくださいね~
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