新生姜とリンゴのジャム

この季節忙しいですね～

新生姜と梅が出回ってるので

前回の大仙公園のイベントで一番人気だった新生姜のケーキ

この時期に仕込んでおかなくてはいけないんです



2個のリンゴに１００ｍｌのお水を入れて炊く

水分が半分位になると砂糖を加え4~5分炊いてから新生姜を加えて炊きます

ただ、このままジャムで食べると美味しくない　　好みですが・・・



でもケーキに入れると美味しいのよ～　　何回も言ってますよね

今も出来たてのジャムでパウンドケーキ焼いています

明日お会いする皆さんお楽しみにね

昨日、ゴンのママさんからメロンが届きました

茨城産のメロン美味しいですよ食べるのが楽しみです

明日からいよいよ、すばるホールでのクラフト展が始まります



お時間のある人は是非見に来て下さい

エレベーターを降りた所から見えるガラス張りにkikiの作品を展示しています

kikiは21日の5時半～22日、23日は終日、会場におりますので姿が見えなくても誰かに聞いてくださいね

最終日は3時閉店ですのでご注意ください

お待ちしています