「ふるせ」って知ってますか？

今まで神戸に住む知人から送ってもらってたの

先日も垂水の叔母がくれました

kikiはイカナゴの釘煮よりも好きなんです

神戸の一部の地域でした手に入らないんだけど昨日たまたま東灘のスーパーで明石産を見つけました



この辺りでは「かますご」といって茹でた物が売ってるよね

生を見たのは初めて…

早速炊いてみました

小さいイカナゴより水分が少ないのか焦げ付きそうになったので調味料を倍にしてなんとか完成



この大きなのがカルシウムたっぷりで美味しいんですよ～

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今日からのお風呂のリフォームが始まりました

1週間位は家でおとなしくしています

溜まってる仕事、納戸のお片付けをしようと思ってます

新しくなったお風呂をまたしますね～