ごぼうのささがき 2010-07-29 23:15:57 | 気になったこと 皆さん、ごぼうのささがきはどうやってますか? kikiは今まで包丁を使って鉛筆を削るようにやってました 前に「男の料理教室」の時に参加された男性が丁寧に薄く、きれいにされてました kikiよりずっと上手なの 今日はどうやったらいいかなって思い。。。 「そうだ!ピーラーを使ってみよう」って思いやってみました ほら!細くきれいに出来ました 包丁より角度が一定になるからなんでしょうね 今度からピーラー使おうっと