鶏そぼろを簡単に・・・

昨日、トールのレッスンに来てくれたplumさんはお料理上手なの

色んなレシピを教えてくれます

前から教えて欲しかった鶏そぼろを教えて貰ったのよ

鶏ミンチ３００ｇ　醤油大３　ハチミツ大３　土生姜一片

フライパンに全ての材料、土生姜はフライパンの上ですりおろす

よく混ぜる

ここでフライパンに火をつける

ポロポロになるようにほぐしながら混ぜる


生姜が利いてとっても美味しいです
今日はそれを使って三色丼を作ったの



300ｇのミンチでは余ったので主人のお弁当用に長芋のそぼろあんかけを作りました



冷蔵庫で1週間位保存可能だし小分けして冷凍も出来るらしい

豆板醤を入れてピリ辛にしたり、お味噌を入れたりとplumさんは色んなバージョン作るんだって～

卵焼きに入れたり、とろみを付けて茹でたじゃが芋やもやしにかけたり便利

良いのを教えて貰ったわ～　色々試してみようっと！
plumさんありがとうございました