今月のケーキ教室

ケーキを習っているパウダーハウスのケーキ教室に行ってきました
とっても可愛いなんですよ

里の春というネーミングのババロアベースのケーキです



この中に入ってる生地がとっても美味しいの
アーモンドプードルを使ってるからかな？

見た目も可愛くって春が来た～って感じですよね

もう一つは赤いクグロフ
クグロフというのはアルザス地方の伝統菓子で
クグロフ型（斜めにうねりのある蛇の目型）で焼き上げたお菓子です



赤いのはラズベリージャムがタップリ塗ってあります

中にはセミドライが入ってるの

試食用には可愛いカップケーキを作りました

どちらも美味しかったし、可愛いでしょ