小栗旬のほんだし活用術

キー子はテレビ番組はほとんど録画で見ます。
ニュースと天気予報以外・・・
だからCMは飛ばしてしまい、CMはホントに疎いです

でも・・何故か・・
小栗旬クンのお茶漬けのCMとほんだしのCMはよく覚えています

別に小栗旬ファンではないけれど彼は美味しそうに食べるのが上手いのでは？

・・・で今日は「白菜と豚バラの重ね鍋」を作りたくなりました

　　

でも、我が家は「ほんだし」は置いていないし、レシピもチェックせずに我流で
白だしとみりんと薄口しょうゆと家にあった粉末だし少々


ことこと煮ること10～15分！！
とってもおいしくできました

あとからHP見てみたら、水６カップ
無水鍋でしたら水は全く入れなくても、水分たっぷり！！

小栗君のより、美味しくできてたかも　　ご馳走様でした


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