今日のメニュー
厚揚げのおろしポン酢
ポチっとして頂けたらありがたいデス
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- トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。
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なんともお上品な一品ですね～
ハタハタ焼きってお魚ですよね
ヘルシーな食卓でステキです＾＾
↓おもち一つ一つ丸めるんですね＠＠
とっても大変じゃないですか？
しかも粉っぽくないし・・・
私なんてのし餅袋に入れるだけでも
粉だらけなんですよ～
ハタハタって魚は日本海側で獲れるんでしょうか？
丸干のイワシのようなサイズで、生を煮つけたり揚げたり、干した物を焼いたり、身が淡白でとってもおいしいんですよ。
日本海側に旅行されたらお土産屋さんで探してみてくださいね。
お餅はこの方法で作ると余分な粉が付かなくて楽ですよ。
丸める時に手に少し付けるだけです。