きゅうりno焼酎漬け♪

きゅうりの消費で今夜は「焼酎漬け」に

板ずりしたきゅうりを砂糖、塩、焼酎の調味液に漬け込みます

半日くらいで味がなじんで食べ頃になりました

アルコール感はなく、甘みがくせになるパリポリ食感

🔵今夜のメニュー🔵

🔷ナスの煮浸し

🔷肉豆腐

🔷きゅうりの焼酎漬け

🔷トマトの甘酢サラダ