田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

きゅうりの梅肉和え

2011-07-11 22:43:49 | お家ごはん（夏）


今日は「きゅうりの梅肉和え」

こう暑いと食欲も作る意欲も失せますねぇ

こんな時は梅干しパワーで食欲アップ

もちろん義母製の酸っ～～ぱい梅干しを使って

油断するとすぐにでっかくなってしまうきゅうりの消費に一役買ってくれました


Cpicon きゅうりの梅肉あえ by サンディサンディ

今日のメニュー
　　お好み焼き
　　大根とごぼうの煮物
　　スライスオニオン
　　きゅうりの梅肉和え

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4 コメント

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酸っぱい（＞＜） (マニ)
2011-07-12 21:16:32
田舎の梅干は酸っぱいやろな
でもおいしそ～
沖縄なつかしいな！又行けるかな？
昨日は誤字だらけで失礼m(__)m
今日は送って来たイクリ（すもも）でジャム作り・・・
火の止め具合が難しい（泣）
訪問ありがとう～ (マニへ)
2011-07-12 22:45:09
イクリって言うんだ(@_@)
ジャムが作れるほど送ってくれるなんてうらやましい～
太陽いっぱい浴びてるからきっと甘いんだろうな。
私も今日食べたよ。
ちょっと酢っぱかったけど、かじったら夏の味だね。
沖縄はまた行きたいけど、もうビキニは着れんな(>_<)
ごちそうさまでした (さわ)
2011-07-13 13:09:48
早速、きゅうりの梅肉和え作りました！
田舎のトトロさんが言われるように
梅の酸味ときゅうりの瑞々しさが口に広がる
夏向きの一品ですね♫
これから頻繁に登場しそうです(笑)
訪問ありがとう～ (さわさんへ)
2011-07-14 00:24:04
早速作られたのですね。
我が家もきゅうりが一斉に生長して今日も10本も収穫してきました。
またきゅうりレシピの検索お願いしますね。

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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