今日は、「肉味噌生春巻き」
先日作った肉味噌をライスペーパーで巻いてみました
レタスがないので、きゅうりと青じその千切りを入れました
肉味噌にしっかり味がついているので何もつけなくてもパクパクいけます
彩りはイマイチですが、おいしく頂きました
これで先日作った肉味噌は使い切ってしまいました
【農家のレシピ】万能☆肉味噌 by FarmersK
今日のメニュー
肉味噌生春巻きナスの揚げ浸し大根とゴボ天の煮物トマト
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先日作った肉味噌をライスペーパーで巻いてみました
レタスがないので、きゅうりと青じその千切りを入れました
肉味噌にしっかり味がついているので何もつけなくてもパクパクいけます
彩りはイマイチですが、おいしく頂きました
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ライスペーパーですか～。
私も作らせていただきます。
ところで、冷蔵庫にしまっている間
肉味噌の脂分が白くなりますがそんなものなんでしょうかね？
ただ、盛り付けがお店のようにうまくできなくって・・・
「センス」どこかに売ってました？
肉味噌、私は合挽きミンチで作ったからか、白いラード？は気になりませんでしたが、冷蔵庫に入れると固くなったので２回目以降はレンジでチンッしてから使いました。