田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

白菜のラーメンスープ煮込み

2012-02-06 23:01:43 | お家ごはん(冬)


今日は「白菜の煮物」

中華の味付け用にストックしているラーメンスープで煮込みました

白菜から水分が出るので、水なしで味付けはラーメンスープの粉末1/2袋と塩コショウのみ(味をみて使用料は加減して下さい)

粉末スープに旨みが凝縮されているので、煮込むと深みのある味になります


今日のメニュー
  ハンバーグ
  白菜のラーメンスープ煮込み
  大根サラダ
  卵スープ

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コメント (2)
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