大阪からの孫台風は滞在中
今夜は息子ファミリーも一緒に手巻きパーティー
孫4人が揃って、台風はさらに勢力を増して楽しいひとときでした
🔵今夜のメニュー🔵
🔷手巻き寿司
🔷茶碗蒸し
🔷冷しゃぶサラダ
🔷たけのこの天ぷら
大阪から娘ファミリーが帰省中
孫台風が大暴れ
普段は老夫婦２人の静かな生活が一転
賑やかな我が家です
好天に恵まれ、公園やニジマスのつかみ取り、畑で魚取りや野菜の収穫など田舎暮らしを満喫してます
夜は「焼き肉」
トトロパパが採ってきてくれた朝堀りたけのこもおいしく頂きました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷焼き肉
🔷たけのこの煮物
🔷サラダ漬物
🔷レタスサラダ
🔷きゅうりの即席漬け
畑のブロッコリーはこの時期どんどん芽吹いて花を咲かせようとします
茎ばかり伸びて「スティックセニョール」みたい
そんなわき芽を収穫して、今夜は「ゴマ和え」に
茎もおいしく頂きました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷ヤンニョムチキン
🔷切り干し大根の煮物
🔷ブロッコリーのゴマ和え
🔷ポテトサラダ
そろそろたけのこが出てるかと、義兄とトトロパパとたけのこ掘りに行きました
今年はたくさん出る年ではないのですが、それでも小ぶりなのを5〜6本ゲット
早速茹でて、煮物とお寿司に
木の芽を添えると春らしさアップ
畑日和で1日中夏野菜の植え付け準備に追われてました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷ちらし寿司
🔷豚汁
🔷春野菜のサラダ
🔷黒豆煮
🔷たけのこの煮物
今日は絶好のお花見日和
友人とお花見ドライブに出かけました
散り始めた木もありましたが、まだまだ満開の花がキレイで、あちこちの桜並木を見て回りました
途中福知山城近くのカフェ「お城の下で」でランチ
メニューは洋食メインですが少しずつ色々食べられる和食の「旬菜御膳」
お刺身や大きなだし巻き、海老天、サラダに厚揚げと水菜の煮物、フルーツ
ご飯が大盛りかなって思ったけど、炊きたてでふわふわ、おいしかったので完食
食後は目の前の福知山城内を散策してきました
夕食は「チキン南蛮」
たっぷりのタルタルソースで頂きました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷チキン南蛮
🔷ロールキャベツ
🔷レンコンのキンピラ
🔷茎ブロッコリーの辛子醤油和え
