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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

軟骨入りde鶏ごぼうつくね♪

2022-11-03 23:50:00 | お家ごはん(年中)


今夜は「鶏ごぼうつくね」

小さく刻んだ軟骨と豆腐も混ぜ込みました

ごぼうと軟骨の食感で旨みアップ

豆腐入りでふんわり

甘辛ダレがからんでおいしい〜

今日のメニュー

  鶏ごぼうつくね

  根菜の炊き合わせ

  ほうれん草のゴマ和え

  ポテトサラダ

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2人deすき焼き♪

2022-10-02 23:50:00 | お家ごはん(年中)

今夜は「すき焼き」

トトロパパと2人だからお肉も少しだけ

義兄から頂いた自家製落花生をつまみに日本酒でカンパ〜イ

〆はうどんで

そして昨日は孫たちの保育園の運動会

爽やかな秋晴れの下で開催されました

今年は入場制限もなかったのでじぃじ、ばぁばも観覧できました

成長した孫たちの演技に拍手を送りました

しかし暑かった


 

今日のメニュー

  すき焼き

  大根菜のおひたし

  落花生

 


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台風前niバーベキュー♪

2022-09-18 23:50:00 | お家ごはん(年中)


連休で娘一家が帰省してきたので
昨夜は「バーベキュー」

日曜日の予定を変更して台風前にできました

息子一家も一緒に庭で賑やかに


4人の孫たちも大喜びで走り回ってました

そして今夜はリクエストによって「天ぷら」

ハタハタやイワシと掘りたてのさつまいも、ナス、ピーマンなど

揚げたてサクサクでおいしい〜

 

今日のメニュー

  天ぷら

  筑前煮

  タコときゅうりの酢の物

  ナスのポン酢がけ

  アジの南蛮漬



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2人de焼き肉

2022-09-11 23:55:00 | お家ごはん(年中)


秋冬野菜の植え付けで畑仕事が忙しいので今夜は準備が簡単な「焼き肉」

ナスやピーマン、カボチャなど野菜はたくさんあるのですが、ビールを飲んだらお腹がふくらんで、あまり食べられません

年寄り2人では、少しのお肉でも半分余ってしまいました

焼き肉は、ややこしいけど孫たちとにぎやかに食べるのが楽しいですね

 

今日のメニュー

  焼き肉

  サラダ

  煮物

  きゅうりのぬか漬け

  白菜漬け



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おうち居酒屋♪

2022-09-10 23:50:00 | お家ごはん(年中)


今夜は義兄と一緒に家飲み

おうち居酒屋開店です

リアル居酒屋に行きたいところですが、コロナ禍なのでガマン、ガマン

ナスやカボチャなどの自家製野菜を使った居酒屋メニュー

ご馳走はないけど、気を使わないのでワイワイガヤガヤお酒も進みました
 
今日のメニュー

  串カツ

  冷シャブサラダ

  揚げ出しナス

  カボチャの煮物

  きゅうりのぬか漬け

  みょうがご飯のおにぎり
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