ブロッコリーの頂花蕾を穫り始める

ブロッコリーの頂花蕾を穫り始めました。

ブロッコリーは２回に播いています。穫り始めたのは１回目のもの。

種播き７月１７日、植付け８月１0日、追肥土寄せ９月１０日。
今年は苗から植付け後の生育も一貫して順調、気温も高めに経過し、追肥と土寄せの効果も十分で旺盛な姿になっています。

穫れるのは少し遅れるかと思いましたが、順調のようです。
品種は「緑嶺」。

畝間は８０㎝と広めながら、葉ですっかり覆われました。

株が旺盛だと花芽の生長は遅れがちになります。
しかし、大きな株にしないと大きな花蕾は穫れません。花蕾の大きさは株の大きさにほぼ比例します、
コンパクトな株なら花芽の生長は早まりますが、花蕾は小さい。その極端なものがボトニング（早期出蕾）。
この生育状態なら間違いなく大きな頂花蕾が穫れるはずです。

この時期は気温が高いと花蕾が乱れることがあります。
最近は気温が下がってきたので、硬く締まった花蕾になっており姿は良い。

花蕾のまだ小さい株。あまりに揃いすぎると一斉に収穫になるのでこのくらいのがあってちょうど良い。

側枝（わき芽）も思惑通りの太くしっかりした枝に生長しており、期待が持てそう。

２回目に播いたブロッコリーは花蕾が見え始まったところです。
これまでも年によっては、１回目のブロッコリーと２回目のブロッコリーの収穫がかち合うことがありました。今年はそのような心配はありません。
この頂花蕾を穫ってみます。

穫った跡。すでに側枝（わき芽）が伸びています。頂花蕾並の側花蕾を目指していますが、どうでしょう。

穫った頂花蕾は大きい。直径１５㎝を越えています。３Ｌの大きさです。

丁度穫り頃で蕾は硬い。

これから頂花蕾、側花蕾そして孫の花蕾と春先まで穫り続ける計画です。