蜂蜜の瓶詰め作業をしました

今年採れた蜂蜜の瓶詰め作業をしました。今年は瓶も少し大きめで、ロゴマーク入りのラベルを貼り、昨年とひと味違う瓶詰めとなりました。

これが完成品の140g入り瓶です。ラベルは透明にしました。

瓶詰め作業は公民館の調理室をお借りして行いました。まずは、瓶の熱湯消毒です。

瓶をよく乾燥させた後は蜂蜜を入れるだけ。しかし、この入れるだけが大変です。蜂蜜は粘性が高いため、思うように入ってくれず大苦戦でした。

瓶詰めの後はラベル貼りです。そのラベルを印刷したシートから切り取っているところです。切り取ったシートを瓶に一枚一枚貼り付け、上の写真にあるような手作り感満載の蜂蜜瓶の出来上がりでした。この蜂蜜は近々発売予定です。詳細が決まれば、改めてこのブログでご案内します。

毎日新聞に活動が紹介されました

「ホテルがんけ」屋上で、6月16日に行いました西洋ミツバチの採蜜作業の様子が毎日新聞に紹介されました。

　記事の内容はこちらをクリック下さい　：　「mainichi_2012.6.18.pdf」をダウンロード

エリート情報誌に活動が紹介されました

　6月16日付けの「エリート情報」に、私達の活動が紹介されました。

記事の詳細はこちらをクリック下さい　：　「elite2012.6.16.pdf」をダウンロード

BEE GARDENの様子

ヒマワリ、コスモス、ヘアリーベッチ（和名：ビロードクサフジ）、ローズマリー、ハチミツソウ、エキウム、イチゴ、チャ、アザミなどを育てているBEE　GARDENで早咲きのコスモスが咲き始めました。ヒマワリも未だなのに、もう秋の風情（?）。肥料管理が悪かったとのご指摘もありますが、綺麗です。