6月19日、26日の両日、鹿嶋市まちづくり市民センター研修室で養蜂基礎講座を開講しました。一年間養蜂の勉強をしながら西洋ミツバチとニホンミツバチを飼育してきた経験を踏まえ、養蜂を始めたい方向けの入門講座として、ミツバチに係わる幅広い情報を提供することを目的として実施しました。二日間で延べ66名の方に受講頂きました。清真学園中学校自然科学部の生徒さんと先生にも受講して頂きました。
本日、鹿島神宮門前の宮中ふるさと市に参加し、「かしまミツバチプロジェクト」がめでたく
鹿嶋市にデビューすることになりました。私達が採蜜したハチミツを皆さんにご賞味頂き、こ
のハチミツを使ったアイディアを募集し、30個ばかりですがハチミツの販売も行い、養蜂具
を展示し、私達の活動もご紹介しました。ハチミツは１時間２０分で売り切れ、味わって頂い
たハチミツの味も好評でした。
お味見コーナには人だかりが。
鹿嶋市のキャラクター「ぼくでん」の登場。
内田市長にもご賞味頂きました。
ハチミツをご賞味頂いた方々から寄せられた「ハチミツを使ったアイディア」をご紹介します。
（１）はちみつそばがき（そががきにハチミツをかけて食べる）
（２）煮物に入れる
（３）鶏肉などのお肉の下味と一緒にハチミツを使う
（４）アイスクリームに使う
（５）お砂糖のかわりに
（６）ハチミツのどあめ
（７）ポップコーンにつける
皆さん沢山のアイディアありがとうございました。
かしまミツバチプロジェクトでは清真学園中学校の自然科学部の皆さんと連携することになりました。６月４日（土）の自然科学部の活動時間に「かしまミツバチプロジェクトのご紹介」「ニホンミツバチと西洋ミツバチの違い」「ニホンミツバチ飼育を通して出来る活動の数々のご紹介」などをお話してきました。これから生徒さん達には６月１９日、２６日のかしまミツバチプロジェクト主催の「養蜂基礎講座」で勉強してもらい、その先では一緒に飼育活動を行うことになりました。これからの生徒さん達の活躍に期待したいです。