毎年たくあん用に大根を３００本以上育てているのですが、
今年は天候不順も影響し大根の育ちが遅れてしまいました。
毎年この時期には大根を漬けているはずですが
畑の大根が間に合いそうにありません。
たくあんを諦めれば良いのですが、食事の最後に
たくあんとお茶で食器を洗う禅作法を塾でも
行っている為ここでの食生活には不可欠です。
しかたなく大根３００本を購入し、今日はその大根を
干す作業を行いました。
１月に入れば漬け込み作業を行い
4月には食べ始めれるはずです。
さ
その後はブルーベリー畑で除草と剪定を行いました。
今年のブルーベリーの収穫はごく僅かでした。
来年は豊作になるようしっかり手入れをしたいです。
さ
今年も残すところ８日。
野菜やハーブ等植物の手入れは今日が最後。
明日からは各建物の大掃除を行い
晴れ晴れと新年を迎えたいです。
－然－