毎月１５日は『ギョウザの日』です。
１５時の休憩が終わったら全員で具材を切り込み、
小麦粉使いの達人大融さんが作った皮に包みます。
具材が皮からはみ出さないように包むのは結構大変です。。
個性あふれる餃子の出来上がり
餃子の王将は一日百万個
道場は一日二百五十個
塾でのギョウザは水餃子です。
茹であがった餃子を特製タレにつけて食べます。
焼餃子は一般的ですが、水餃子を食べたことがない
塾生もいます。
おいしい！おいしい！！と２２個食べた塾生も
来週も楽しみですね。
ー然ー