バゲット2種
昨日は、わんこ仲間のうこままさん親子&まこちさん&親友ruriちゃん親子を呼んで、
Lunch兼おうち居酒屋をしました
まずは、みなさんの大好きなパン
完全にはまった、紫蘇&チーズのバゲット
桜あん&クリームチーズのバゲットも、最近ハマっている組み合わせ
パンが大好きな3人、喜んでくれました
タコとアボカドのスライスサンド
タコとアボカドを薄くスライスして、サンドして盛り付け
見た目もカワイイし、ちょっと豪華に見える
ワサビ醤油やマヨなど、お好みで何をつけてもいいように、味付けはしませんでした
ボンゴレビアンコ
パスタにしようか、炒め物にしようか迷いましたが、
中学生男子が2人いるので、おなかにたまるパスタにしました
ニンニク・白ワインをきかせたけど、鷹の爪はやめておきました
辛い物が好きかどうか、ちょっとわからなかったのでね
おいしいと、喜んでもらえました
ベビーホタテのサラダ
サラダは、ベビーホタテを使いました
グリーンリーフ・セロリ・プチトマトと、冷凍してあったバゲットを揚げたクルトンで、
彩りも鮮やかなサラダです
ホタテにだけ、ドレッシングで下味をつけておき、
他はお好みでと思ったけど、クルトンにしたバゲットの味もしっかりしていたし、
セロリの葉の苦みもあって、何もかけなくても、おいしいサラダでした
かぼちゃのしょうが煮
本当は、かぼちゃのグラタンにしようかと思っていたんだけど、
メインをパスタにしたので、煮物にすることにしました
もうひとつ煮物をすることにしていたので、こちらはしょうが煮にしましたが、
思いのほか好評で良かった
しょうがとかぼちゃ、良く合います
大根の煮物
何の工夫もない、ただの煮物です
ちょっと煮込みがあまくて、まだ芯が残った感じになってしまいました
やっぱり、、圧力鍋に登場してもらえば良かったわ
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食卓&お土産
食卓は、いつものことながら、のようにごちゃごちゃしております
でも、このおいしそうなおつまみ
まこちさんが、自宅で下ごしらえをしてきてくれ、我が家に着いてから調理してくれたものです
油揚げの中に、紫蘇・チーズ・明太子が入っていて、
表面を焼いて、酒・醤油で味付けしたもの
これが、おつまみに最高で、あっという間になくなりました
我が家でも、今度作ってみよう
まこちさん、ありがとう
こちらは、うこままさんからのお土産
今、流行りのマカロンです
いろんな味のものがたくさんで、どれも上品な甘さでおいしかった
うこままさん、ありがとう
みんな、昨日はとっても楽しかったよ~
また、いつでも遊びに来てね
美味しいお料理と楽しい話、久しぶりに飲む相手がいて、日頃の疲れが吹っ飛んだ感じでした。
遅くまでのんびりしちゃって、居心地のいい居酒屋でしたよ
また、呼んで下さいね。
紫蘇とチーズのバケット、またよろしくお願いしま~す
それから、ruriちゃんのブログにもお邪魔しました。
猫好きなんで、萌~ました
それに絵が上手だからびっくり
私は足元にも及びませんです
また一緒に飲みましょうね。
先日はお邪魔しました~
しかもお昼寝までさせてもらっちゃって、ありがとです。
なんだかすっかり寛いじゃった~
とっても心地よい空間&時間だったわ~
WISHさん作のパンは、本当に美味しいね!!
やっぱり限定通販しよう!!
また休みを作るので、みんなで会おうね。
とってもおいし…楽しい時間を過ごさせてもらっちゃいました~
いやぁ、ご馳走をたらふく戴きました。
ごっつあんです!!!
プチオフ会楽しそうだね☆
お料理もたくさんでみんなおいしそう!
わたしもお近くなら参加したかったわ☆
おうえん☆
色とりどりのお料理に美味しそうなフィリング入りのバケ、とっても楽しい時間を過ごされたのでしょうね~
気の合う仲間との楽しいひとときって、あっという間ですが、また明日からがんばろう!って力になりますよね。
いいな、そんなお友達を私もこらからたくさん作っていきたいな
おうえ~ん☆
WISHさんのバゲット、またまたすごく上達してますね。とても美味しそう。
手作りのお料理が並ぶオフ会、楽しそうな
様子が画像から伝わってきます。
そうそう、我が家にもとうとうワンちゃんが
やってきたんですよ。
犬はどちらかというと苦手だったのですが
人なつこさに癒されてます。
ブログしばらくお休みしていたのですが
再開しました。またよろしくです^^
どうしてる~?今、何してる~?
どうしよう・・・これ以上は~ちゃんを応援できなくなっちゃいました。
心と体が悲鳴を上げそうです・・・(涙)
高校に入学してから・・・微妙には~ちゃんと心がすれちがっているみたい・・・
どうしたらいいのかな・・・親の力なんて・・・むなしいね~!
ふぅっ!マイペースで、やっていくしかなさそうだねぇ~!
春の日差しが妙にまぶしい、大知家の今日この頃です!!!
あまりご無理せずに…。
私WISHさんのほっこりな感じ大好きだな
あっくんが教えてくれたサイトちゃべぇぇぇ!!!!
http://sada.pupipo.net/pfk1-9n/
おにゃのことイチャイチャHしてたら、なんか6万もらたぁぁぁぁ!!!!
とりあえずこの金でブルーレイ買ってくるぜwwwwwヽ(*´ー`*)ノ