定年 再就職とシネマの日々(旧かんちゃんSr.のオヤジな日々)

あと3年で70の大台です。再雇用の職場も定年、パート仕事をしています。映画と写真を愛しているオヤジです。

落とし玉子パーフェクト?

2021年12月30日 04時40分00秒 | 日記
食事が不規則になって、おやつか食事なのか微妙な時刻に。

料理サイトでポーチドエッグのレシピを見ると:
①1ℓのお湯に少量の塩と酢を入れ
②卵は直接割り入れない
③器に割っておいた卵を鍋にそっと
入れる
以上の手順で、温泉卵型の球体の落としたまごが出来上がり。

上記、全て無視してテキトーな量のお湯を沸かして、卵をダイレクトに割り入れたら、SF映画に登場する
UFO型になった。
ラーメンスープが若干少なかったかな。

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