きのむくままに

或る日の出来事

紫蘇ジュース

2011-08-20 | Weblog

 

 

 

 

ご近所の友人から赤紫蘇をいただきました

きれいに洗ってあり 葉が摘んでありました 400gあるとのことでした。

至れり尽くせり 早速ジュースを作りました

 

  

 

 

 

   美味しいのが出来ました! 牛乳で割って飲むと ちょっとトローッとして 最高!です

お友達に感謝<(_ _)>

 

シソ豆知識

甦りの秘草

シソは漢字で「紫蘇」とかきます

中国、三国時代に1人の少年がいました。
ある日、蟹をむさぼり食べて、ひどい食中毒になり肌の色は紫色になり、死に直面しました。
そこで旅の名医が置いて行った葉を与えたところ、命が蘇ったそうです。
その葉を「紫蘇」(しそ)と名づけました。
以来、魚や蟹の毒を消すものとして重用されるようになりましたとさ。
今でも民間療法の一つに魚や蟹を食べてジンマシンがでたら、紫蘇の葉を10枚程度食べるというのがあるんだそうですよ 

 

 

コメント
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