ご近所の友人から赤紫蘇をいただきました
きれいに洗ってあり 葉が摘んでありました 400gあるとのことでした。
至れり尽くせり 早速ジュースを作りました
美味しいのが出来ました! 牛乳で割って飲むと ちょっとトローッとして 最高!です
お友達に感謝<(_ _)>
シソ豆知識
甦りの秘草
シソは漢字で「紫蘇」とかきます
中国、三国時代に1人の少年がいました。
ある日、蟹をむさぼり食べて、ひどい食中毒になり肌の色は紫色になり、死に直面しました。
そこで旅の名医が置いて行った葉を与えたところ、命が蘇ったそうです。
その葉を「紫蘇」(しそ)と名づけました。
以来、魚や蟹の毒を消すものとして重用されるようになりましたとさ。
今でも民間療法の一つに魚や蟹を食べてジンマシンがでたら、紫蘇の葉を10枚程度食べるというのがあるんだそうですよ