きのむくままに

或る日の出来事

オカヒジキ

2009-07-02 | Weblog

お向かいから『オカヒジキ』をいただいた

名前だけ聞いたことがあるけど 見るのは初めて

 

 

茹でて ポン酢やマヨネーズで食べるんだって

※形状が海藻のひじきに似てるからついた名

 もともと海岸の砂地に生える野草

 味噌汁・おひたしな どに良いらしい

 

 

コメント
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