さむ～い

　昨日は晴れ間が出たもの日中の温度は低く　午後も水溜容器に氷が残っていましたが　それでも鉢物は吹き荒れた寒風でからからだったので　冷たい水をあげました。ブルブル・・・


水溜容器に張った氷の上にひしゃくの中の氷を載せて　別の容器の冷たい水を鉢にあげました。

畑を見ると寒風が吹き荒れても　元気な物と弱ったもの物と

ソラマメはゲンナリ


ラデッシュもグチャグチャシナシナ　
　

若いダイコンは葉がめくれたままです。


軒先に入れたイワヒバは丸まった物と開いた物と・・水不足？？


でも鉢の中ではトキワハゼが　タネを飛ばしながらお花を咲かせ・・


シダまで芽吹いていたので水不足ではない様子　イワヒバは丸まって冬を越える種もあるようです。

夜半に雨が降った様で　菜園は少し元気を取り戻していて　氷は少し溶けていました。


＊＊＊　赤い野菜

過日主人が地元産の赤いダイコンとカブ？を買ってきました。
ダイコンは中迄真っ赤のサラダ用という事で　スライスしてサラダの1品にしましたが　甘くてシャリシャリして美味しかったです。
カブは皮を剥いて鶏肉・アゲを入れ煮てみましたが　中は白く所々赤みがある状態ながら　煮るとほんのりピンク色になり　柔らかくって美味しかったです
赤いのはポルフェノールがあるのでしょうね。

・・・　　赤い色取り込み春を待つ身体　・・・