新芽青々

　キクが終わって家の周りは　春に咲くお花たちの新芽で青々していて　菜園の緑と共に一番好きな風景かも・・・です。

フキ

１度収穫して食卓に載せた後増えました。
年末にフキノトウが出る年もあったので　調べましたがこの場所にはありませんでした。

ハマカンゾウ

開花後に葉は弱りますが今は元気。

ムラサキケマン

この時期から芽を出し春の開花を待っています。
この新芽を見ると何故かウキウキします。

ヒガンバナ

白花と赤花では葉が違います。

ユリズイセン

３０センチ以上に伸びたもの早目に芽吹いたもの　その後その場を手入れしてからの新芽は背が低い。
毎年半分は霜に負けますが今年はどうでしょう？？。

トゲノミキンポウゲ
早い芽吹きですがその割に開花は遅く　大量に増え公害種的存在に。

フリージア

零れ種からの新芽も出ています。

その他様々な種の新芽が出ていますので何れＵＰしたいと思いますが　中でも大量のスイセンが周りを緑の染めていて　それはそれで元気を貰えます。


＊＊＊新ジャガ炊き込みご飯

　昨日の午後は穏やかだったので　久し振りにお外仕事を頑張りました。
ユズの収穫（まだなっています。）枯れキクの始末・霜で葉が弱った紫ジャガイモ（シャドークイン）の収穫と　その場所に頂いていたソラマメのポット苗をようやっと植えつけました。

　シャドークインは残り物の小さな芋に芽が出たものを植え付け　お友達のアドバイスで今回１本立ちにしたところ　今までにない大きな芋もも出来ていて　早速料理本で見た皮付きのままの炊き込みご飯にしました。
炊き上がった後にバターを入れてかき混ぜ盛り付け　イタリアンパセリを飾ってシンプルのお味に　今朝はそのご飯にとろけるチーズを置いてチンして２度楽しみました。

塩分を摂り過ぎると夜のトイレの回数が多くなるそうなので　薄味に気をつけています。　


・・・　　　生き方や烏のような人がいる　　・・・