センニンソウとお料理

　今年も日陰の隅でこっそりと 実生のセンニンソウが咲きました。
以前はお隣の木にも垂れ下がるほど蔓延ったので　刈り込んだ為少し静かにしています。

センニンソウ

日のあたる場所


日陰


笹が生えるより良いのではと　生やしていますが処分は楽です。

お料理教室
１お勉強

脂質異常症・・・血液中のコレストロールと　中性脂肪のどちらかまたは両方が多いか　HDLコレストロールが少ない状態を言い　動脈硬化に繋がるそうです。
閉経後の女性の値が高いそうです。


バランスの取れた食事や運動・ストレス・肥満や嗜好品にも心配りをすること。
果物の食べ過ぎもよくないそうです。

２実践
脂質異常症予防「予防は毎日の食生活にあり」

ご飯・豚しゃぶの味噌キノコソース添え・マセド（サイコロ）アンサラダ・きざみ昆布の煮物・ソイ（大豆）ラテプリン
量は多かったですが　これで５６３カロリー　菓子パン（メロンパン）1個分と同じと言うことでビックリ。


レシピにしたがって　薄味油少な目のお料理を　わいわいと作りました。美味しかったです。
保健所のお若い講師さんは　我が班を一生懸命お手伝いてくださって　申し分けなく思いましたが助かりました。
この方埼玉県の飯能出身とお聞きし　昔話までして若返った気がしました。。


＊＊＊　今朝も薄曇ながら晴れていますが　下り坂との予報にて３日続かない晴れ間です。

・・・　思い出も調味料にし料理する　　　・・・