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甥っ子結婚しました。

2024-01-13 16:06:00 | 料理




甥っ子が結婚しまして、若夫婦との食事会でした。

今は、結婚式・披露宴やらない人達も多く、本人同士が決めての将来設計なのでしょう。







会場は、割烹なかさいでした。

親としては、近い親戚なので顔合わせ程度はしたいと事でした。












お刺身のタイミングで、「めでた」の祝い歌を披露は、義弟が出してくれたので、「かえし」を唄いました。






会席料理の途中で、黒シメジのおこわが出て来ました。

悪酔いしない様に、このタイミングなのですね。






定番の飛騨牛でも、肉質が良く胃にもたれません。








お久しぶりに、河豚の刺し身で更にお酒が進みました。





とどめが、鮟鱇の肝の蒸し物。

お酒が止められない。










末永くお幸せにを願いながら、楽しく美味しい一時でした。



Comments (4)
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