残念ながら、祭りは雨で屋台も行列も中止になりました。
昭和４２年から、観光客向けに年４回(春・秋)限定販売のお弁当です。
高齢の母が注文しましたので、自分達の分も便乗しました。
飛騨牛のローストビーフ。
(これは美味しいのは当たり前)
ふき味噌が絶品で、酒がすすみます。
富山の蛍烏賊。
富山の蛍烏賊。
飛騨のご馳走の煮しめ。
お値段は、2,000円でした。
残念ながら、祭りは雨で屋台も行列も中止になりました。
高齢の母が注文しましたので、自分達の分も便乗しました。
飛騨のご馳走の煮しめ。
お値段は、2,000円でした。
２１年度、退職された方の送別会でした。
マンボウで、２度延期してましたが、何とか出来ました。
会場も大広間で、換気も良く更にフェイス・シールドまで準備しました。
順調に時が流れると、来年は主賓になりますが、その時は世の中どうなっているのでしょうか。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
母を買物に連れて行きましたら、駅弁大会してました。
どれも美味しそうと見てたら、ちゃっかりカートの中に入ってました。
さすがにタスマニア。
さすがにタスマニア。
肉が柔らかく、そして神戸で、ご飯の味付けも絶品でした。
かみさん感謝DAYで、焼き肉でした。
コメカミと上ミノ。
アルコールは、８時迄なのですが、充分ゆっくり出来ました。
若旦那から、土日は午後から飲めますとの悪魔の囁きが聞こえて来ましたが、将棋教室も再開するので禁じ手になりそうです。
最後は、キムチ入り焼うどん&チャーハンでした。
持駒:角・角
大山十五世名人作。
GENKEという店に行き、かみさんの買い物ミッションのついでに、お酒を買いました。
500mlなので、外れても良いかと思いながら買いましたが、まま正解でした。
別の店で、安い刺身を買いました。
解凍物のビンチョウマグロで100g/198円ですが部位を選べば、そこそこ美味しいです。
ポイントは、調理用ペーパーで水分を充分吸わせる事で、柵どりがお勧めです。
裏技は、少しマヨネーズを付け中トロ気分で食します。
美味しゅうございました。
大山康晴十五世名人作。
動画見まして、真似してみました。
昨日からの雪は、湿って重く労働が大変なので、働く前の腹ごしらえで、糖質セイゲニストの楽園の時間てす。
昔々その昔、後手の構えを開発したら友人が居ました。
彼いわく、蜂の巣囲いと言ってました。
矢倉に組んで、棒銀でオラ～と攻めて勝っていた気がします。
小学生の頃の想い出です。
節分なので、恵方巻きなるものを買って来ました。
昔は、そんなの無かった気がしますが、新しい祭りと思えば良いとしましょう。
お家時間が増えたので、飲みに行った事を思えば安いものです。
お昼は、得意のニシン蕎麦でした。
大盛りにしたのが疑問手で、お腹がポンポンに、今日は16時間して無かったので並にするべきでしたが、それはそれとして美味しゅうございました。
清野静男先生作。
正月の残りの、茶碗蒸しセットを使い湯豆腐しました。
活動や詰将棋は、少し落ち着いてら再開します。
子ども達が孫を連れて来て、新年会でした。
年末は、バタバタてしたので、テークアウトでお節料理をオーダーしました。
久し振りの、家族での手巻き寿司でした。
飛騨の蕨ので煮物。
海のない地方なので、昔は尾頭付きで正月のメイン料理だったとか。
楽しい夜はふけて行きました。
オミさんが、来る前の忘年会でした。
広い部屋で、隣との距離感も微妙に離れていて、少しの違和感ありましたが、これが新しい生活みたいです。
慣れが必要ですね。
お刺身が出るタイミングで、祝い唄の「めでた」となります。
「返し」デビューでしたが、何とか唄えました。
こちらの方が、合ってると言われ嬉しいような、そんなに「めでた」下手かなと少し複雑な気持ちになるの巻きでした。
原田康夫九段作。
ヒントは、いらないと思います。
原田康夫九段作。
ヒントは、いらないと思います。
お家時間の延長が決まったので、飛騨牛でも食べましょうと、いう事になりましたた。
後1.5ヶ月で、ワクチン先進国の仲間入りするらしいので、これが最後になるでしょうか。
後1.5ヶ月で、ワクチン先進国の仲間入りするらしいので、これが最後になるでしょうか。
それとも、冬に波が訪れるのでしょうか、どうなら事でしょう。
ひめしゃがの湯の温泉で、豚しゃぶをしてみました。
レストランで出しているメニューです。
温泉を持ち帰る間に、空気に触れるので茶色になっていました。
お肉を入れるとアクと反応するのか凄いことになりました。
豆腐は、温泉の成分でニガリが溶け出すようで、トロトロになります。
最後は、雑炊にして締めました。
最後は、雑炊にして締めました。
ご馳走様でした。
動画見て真似してみました。
オリジナルとの差は、冷凍玉葱ガブリ間に合わなかった事と、婿殿からのトマトが沢山あるので、入れてみました。
後は、おおよそ出来た感じです。
以外とトマトの酸味が爽やかで、夏の料理には、合ってる感じでした。
食事に行って来ました。
少し贅沢に、氷室をオーダーしました。
いつもながら、お刺身は絶品です。
懐かしい大あさり。
フライは牡蠣で、この大きさは凄い。
フライは牡蠣で、この大きさは凄い。
もちろん食感は、とてもジューシー。
メインは、飛騨牛で5等級は説明不要。
何と最後に、鰻まで出て来ました。
ご馳走様でした。
メインは、飛騨牛で5等級は説明不要。
何と最後に、鰻まで出て来ました。
ご馳走様でした。
乾杯！
えびすやから、手羽先をテークアウト皆さんこれ目当てで集まった感あり。
えびすやから、手羽先をテークアウト皆さんこれ目当てで集まった感あり。
少し高目ですが絶品です。
刺身は、バラ売りを皿に盛りました。
スズキ・鯛・烏賊・タコ・鮪で、盛合せオーダーよりお得感があります。
蒸した茄子に、小海老を胡麻油で炒めのせます。
かみさん自慢の一品です。
飛騨のご馳走で、わらびの煮物。
駿河屋さんは、イベントある時期に出ているので、思わずゲットしました。
地物の枝豆も売ってたので買いました。
地物の枝豆も売ってたので買いました。
前は読んで字のごとく、枝に付いたままの状態で売られてましたが、今はコンパクトになってます。
いよいよ松本伊予、お肉購入ですが最高レベルと次が3割引の表示が､目に飛び込んで来ました。
予定購入の値段より、3割引の方が安くなるので、思案六法@長考に沈みました。
見る聞く無しに3割引なら、ノータイムで決めるのでしょうが、サシが多いので、すき焼きにすると､お肉が多く食べれなくなるので､思案しましたが財布の重さに投了でした。
サシが多いので、予定量は必要無いとカミサンに言いましたが、いつもの如く陳情は無視されました。
八千久さんで、こっそり送別会でした。
感染対策の返盃禁止は、今や常識人形なりました。
