韓国インスタントラーメン

午後からも雨・・・夕方は雷の音まで聞こえてきました・・・ということで結局　今日は家からほとんど離れない一日でした。

やっぱり雨が降ると気温は下がり、お昼は暖かいものが欲しいということに・・・

そこで久々のインスタントラーメン・・・しかも韓国製の激辛ラーメンを食べることに・・・

末っ子娘が韓国居酒屋にアルバイトで行っているとかで「お土産」と夏休みに持ち帰ってきたものです。

説明も全てがハングル・・・何が書いてあるかなど・・・？？？？ですね

でも数字が５５０とか４.５とか・・・５５０はミリリットルの記載があるので、茹でに使う水の量だろう・・・ならば４．５は時間か？

５５０ＣＣで４分半茹でろということだろう・・・ではということで・・・

どうせ食べるなら・・・野菜を加えてみることに・・・白菜・ピーマン・ニンジンと豚肉をごま油でいためながらのラーメン作り

さすがに「激辛」とうたっているだけに、スープの素はオレンジ色・・・乾燥薬味にもなにやら赤いのが目立ちます

出来上がりです・・・卵を入れ忘れましたが、それなりの出来栄えです。

麺の歯ごたえが日本製とは少し違いましたが、中々の食感でいい感じでしたね

味の方も・・・ごま油で炒めた野菜がスープにマッチしていて、家族には評判でした。

今日は雨降り・・・何をしようか思案中です

今朝からザーザーと降ったり止んだりを繰り返していた雨が、今は小康状態・・・でもご覧のように大きな水溜りが出来て「土いじり」は出来ません。

昨日拾い集めてきた落葉はまだまだ足りないのでもっと集めてこなければ・・・午後までお天気の様子です。

金曜日に帰宅すると玄関先には福寿のたれっこ作りで使われた「鰹ぶし」のカスが・・・しかも３袋

以前作ったＥＭボカシと混ぜ合わせ肥料化したものが結構今年の家庭菜園で威力を見せてくれたので雪が降る前に畑にすき込むのと来春用に仕込む為に、福寿に勤める知人に「今度出たら持って来て・・・」とお願いしていたのです。

ただこの鰹ぶしは堆肥化するには大きいので細切れにする必要があります。これが手作業のために一番大変な作業なのです。１袋大体１時間を要します・・・しかもこれはゆで上がりでもって来てもらっているので「悪玉雑菌」が非常に繁殖しやすいのです。ＥＭがその働きをはじめる為にも時間との戦いなのです。作り方は以前の書き込みをご覧ください（http://pub.ne.jp/kadzuno/?monthly_id=200708&page=2）

３袋を処理するのに手持ちの「ＥＭ活性水」と「米ぬか」が足りません

米ぬかはどうにかかき集めたのですが、ＥＭが・・・・ということで

仲間にカデデもらっているかづの２１プランの事務局長田中さんにＳＯＳすることに

「いいよ～取りに来て～」と・・・ありがたい事です。

彼のブログ「えどやの徒然日記」にはかづの２１プランの紹介が載っていますのでご覧ください。

そんなこんなで昨日は１日が終わりましたが・・・予定していた「落葉」での自家製腐葉土作りもそれなりに出来ましたよ

軽トラックほぼ１台分を５月に作った堆肥置き場に入れました。時間がたつと嵩べりしはじめますのでそうなったら又落葉を足してゆきます。これをみぞれの降る時期までつずけてあとは春までおいて置く予定です。

家庭菜園の土壌改良は雨が降りましたので一時中断です。状況によっては今日午後から「落葉」集めに出かけようかな・・・