キウイは豊作でした

小春日和？　鹿角は秋晴れの一日でした。

明日から天気は下り坂で週末前には雪の予報・・・

こんなに大切なお天気の一日でしたが、大舘で用事があり家事は一つも出来ずじまいでした。

さて　昨日は一昨日の大荒れから曇りながらも穏やかなお天気でしたので

ブラックどらえもんから「何時になったら採るつもり？」といわれていたキウイを収穫しました。



今年は適当に弦を切り落としたりしていたのでこんなに実が付くとは思っていませんでした。

変に考えない方がよい結果が出るという事でしょうかね～

毎度の事ですが、朝から孫娘が「お手伝い～！」と騒いでいたので一緒に収穫です。いつまで爺さんと遊んでくれるやら・・・



ご近所さんにおすそ分けをして残りがこれ位でした。



キウイは木に生らせたままでは熟しませんのでどれも硬い実です。追熟させないと市販の物の様には生食出来ません。

追熟にはエチレンガスが必要ですので、リンゴと一緒に袋に入れ１週間程保存します。どうか美味しく出来上がりますように・・・

では、最後に「とれたぞ～」ポーズです。

男の料理：キロサイズのお芋様でスイーツ作り

鹿角は本日・・・大荒れです。

爆弾低気圧？というのでしょうか９７２ｈＰｓとか台風みたいな低気圧のおかげで

強風と横殴りの雨に明け方から今も大荒れです。

明日からは雪が降るとかの予報に、午前中に急いで家族全員の車３台をタイヤ交換、車庫の中で行いました。

「雪、何時でも来い！」と言いたいところですが、まだ少し菜園の始末もあるし、庭木の冬囲いも手つかず・・・あぁ～～という感じです。

休みの日は毎週のように悪天候では何も進まないですね。

今日はとても外出など出来る状態ではないので、タイヤ交換後に知人よりいただいていたサツマイモで「なんちゃってスイーツ」を作ってみました。



大学いも風なものですが、油で揚げるのではなくてレンジでチィ～ン・・・



少し柔らかくし過ぎた感じに出来ましたが男の料理ですので大雑把にやった割には上場の出来栄えです（自画自賛）。

使ったのはいただいていたサツマイモ２玉中１玉、数え方は本ではなくて玉・・・です（白菜・キャベツと同じ）。

普通のサツマイモはサイズ的で言うと１本２００ｇ前後？ところがですよ・・いただいていた物はなんと２キロサイズが２玉です。

サツマイモのイメージからは想像できない形をしています。その為でしょうか・大の芋好きのブラックどらえもんも２週間手を出していませんでした。

このままではあまりにお芋様に悪いので、名も無き田舎者が始末したという事です。ではご覧ください・・・お芋様です。



とりあえず１個を洗い、カットしてみました・・・まな板と包丁と比べると大きさが判ります。でも切り口綺麗ですねぇ～



後は乱切りにして水に５分程浸し、水切りてからレンジイン・・・箸が通る位にして、ザラメで作ったシロップを絡め黒ゴマを加え出来上がり。調理時間約３０分でした。

さて残りの１玉では何を作ろうかな・・・

ホッタラカシで５俵はＧｏｏｄ！

三連休の最終日・・・雨

結局初日の３日だけが晴れ日となった少し残念な連休でした（まだ本日までですが・・）

先週脱穀したコメの籾摺りが終わったとの連絡が昨日ありました。

収量は期待していないとは言うものの、やはり気になりドキドキしながら受け取りに行ってきました。

結果は５俵（反）・・・想定通りの結果です。



何と大豆と蕎麦の袋に入っています・・・自家消費米ですので袋代を節約頂いたのでしょうが昨年はちゃんとした袋に入れていただいたので複雑です。

３０キロの袋が１０袋と１６キロ入り１袋、青米がほぼ３０キロ・・・昨年は１５袋でしたのでかなりの減ですが

今年は体調不良や天候不良と田んぼはすっかりホッタラカシ状態でしたので採れただけありがたいと思っています。

逆に言えば・・・植えてしまえばとりあえずは取れることの証明ですね（笑）



軽トラックに積み込み自宅へ、そして自宅裏の保存収納庫へ運び込み・・・これが結構体力勝負なのです。

さて本日はこれから秋田大曲の協和にある「和ピア」という交流施設に行ってきます。

午後から秋田県スキー連盟の今年度指導員理論研修会に出席のためです。雨降りの移動は憂鬱ですね・・・帰宅は２０時頃かな？