こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
12月22日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲12月22日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
小田原魚市場には様々な鮮魚が集まってきます！
その中でも、小柴漁港（柴漁港）からの魚はセリにかけられます。
小柴漁港は、シーパラダイスで有名な横浜市金沢区にある漁港です。
まさに東京湾の入口。
実はこの立地がとてもよく、小柴より北になると、東京湾の中は海流が停滞するそうです。
海流が停滞すると、水も魚も動かないため、魚のエサが変わり、臭いのする魚になります。
小柴のスズキやタチウオ、アナゴ、クロダイは市場でも人気です！
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