こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
先日、11月26日に小田原市所有の歴史的建造物「皆春荘」で開催された「お月見の会」にて、同じく歴史的建造物を利活用してうなぎ料理を提供している「旧豊島邸」より女将と料理長がこの日限りの出張をしオリジナルの和食会席料理をケータリングさせていただきました。
その様子を神静民報さんに取り上げていただきました。
▲神静民報
皆春荘は第23代内閣総理大臣の清浦奎吾の別邸。
【引用元：小田原市】※コピーせず引用
「お月見の会」は山懸有朋は晩年を皆春荘で暮らし、特に縁側から月を眺めるのが好きだったというエピソードから、月替わりで地場産品を中心とする季節の料理を提供しています。
歴史的建造物を利活用している、株式会社トープラ様（皆春荘）と、弊社株式会社JSフードシステム（旧豊島邸）が食を通じてコラボレーション！
今後も市内の歴史建造物で連携し、小田原を盛り上げていけたらと思います！
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