小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

本日8月16日！

14日から今日までは小田原魚市場はお盆休みになります。

今日は台風7号が関東直撃との事で、弊社店舗でも一部臨時休業となっております！

【台風情報】
台風7号（アンピル）は8月16日(金)10時推定で、八丈島の東の海上を北に進んでいます。今後も勢力を落とすことなく北上を続け、夕方〜夜に関東へ最も接近する見込みです。
台風の影響で交通機関に影響が出るとみられますので最新情報をご確認くださいhttps://t.co/k7aU5ghu6p pic.twitter.com/6bTEYvJWlE
— ウェザーニュース (@wni_jp) August 16, 2024

この時化で明日の小田原近辺の定置網は全滅です！😫

地魚は刺網次第ですが、こちらもまとまった量は厳しそう！

明日の連休明けの小田原魚市場は波乱の予感です。。。

ただ北海道ではサンマが大漁との事！

【根室でサンマ大漁昨年より大幅安】https://t.co/KOt7lzhfJQ
— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) August 16, 2024

こちらは楽しみなニュースですね♪

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財　観光拠点でもある小田原の迎賓館鶏の水炊き・すっぽん鍋「小田原別邸料理清閑亭」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

男二人で持ち上げても持ち上がりません！！小田原漁港水揚げ80kg級マカジキ！

2024-08-03 | 水産事業部

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8月3日、本日は小田原魚市場にて大物を発見！

地物のマカジキ！

男二人で持ち上げても持ち上がりませ～ん！！

その重さ80kg！！

こんな巨体が、時速100kgで鋭く尖った口ばしで突っ込んで来たら、人間の身体なんて簡単に貫通してしまいますね😂

お刺身が美味！

こちらのカジキは弊社各店にてご提供いたしますよ！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

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8月1日より小田原近海での伊勢海老漁が解禁となりました～！さっそく買い付け！

2024-08-02 | 水産事業部

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伊勢海老の産卵期を終え、8月1日より、小田原近海での伊勢海老漁が解禁となりました～！

さっそく買い付けました！

漁師の山浩丸さんが採った地物の伊勢海老！大きくて立派です！

現在、伊勢海老たちは小田原早川漁村の漁村水族館にて暮らしております🦞

地物の活きの良い伊勢海老たち🦞

食べ放題には含まれておりませんが、ご希望の方は調理しますのでスタッフまでお声掛けください😃

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

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小田原市の水産プロモーション事業の一環として、新たなお魚ソング「オー！サカナ！」が完成！

2024-07-11 | 水産事業部

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小田原市の水産プロモーション事業の一環として、この度、新たなお魚ソング「オー！サカナ！」が完成！

48種類のお魚を学びながら踊れる、新しいお魚ソング！

小田原市公式YouTubeチャンネルにてリリック・ビデオが公開されています！

「オー！サカナ！！」リリックビデオ

音楽プロデューサーには、小田原市在住の亀井栄さんが制作し、藍坊主の藤森真一さんが作詞と作曲を担当。

歌は弾き語り・トラックメイカー・アイドルの眉村ちあきさんが担当！

今後は、小田原市内の魚屋、スーパーの鮮魚売り場、飲食店、漁港の駅のお魚コーナーなどでも「オー！サカナ！」を発信していくようです。

楽曲内に出てくるお魚は全部小田原で獲れる魚！

ですが、あえて曲内では「小田原」というワードは抜いており、日本中で愛される歌になって欲しいという想いが込められているそう！

8月4日（日）小田原漁港で開催される『第31回小田原みなとまつり』でもライブが予定されています！

たくさんの皆様に愛され、令和を代表するお魚ソングとして、小田原だけでなく日本中の人がお魚を好きになるような曲になるよう盛り上がっていって欲しいです！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

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小田原魚市場は大漁のキハダマグロに沸いております！！

2024-06-27 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 6月27日の水揚げ状況！

▲6月27日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

小田原魚市場は大漁のキハダマグロに沸いております！

もちろん弊社も購入させていただきましたよ！

美味しそうなキハダ、弊社各店にてお召し上がりいただけます！

今日は店舗がお休みの所が何店かある為、全体の仕入れは少な目となりました。

さて、早々にあがってデスク作業です！

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4月20日、小田原漁港は変わらず豊漁のブリ！

2024-04-20 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 4月20日の水揚げ状況！

本日もブリ・ワラサの水揚げが好調です！

ブリの陰に隠れていますが、アジもよく採れてます！！

しかしこれだけ小田原でブリが採れる採れるとニュースでも取り上げられると、各地で小田原のブリが欲しい！と、全国からの問い合わせも多くなってきております。

“例年の50倍”小田原でブリ大豊漁　静岡“激減サクラエビ”が復活　なぜ？【羽鳥慎一モーニングショー】(2024年4月19日)

需要があるのは嬉しいのですが、その分値段も上がって来てしまいますから、嬉しいやら悲しいやらですね。

今日もどこかに相模湾のブリたちが運ばれて行きます。

ダンベにはたっぷりブリが入ってます

小田原漁港に住みつく野良猫、みーちゃん

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4月13日は水産デー！小田原水産界隈ではブリの豊漁に沸いております！

2024-04-13 | 水産事業部

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本日4月13日は「水産デー」との事です！

小田原の水産業界隈では、最近のブリの豊漁に沸いております！

“春のブリ”50倍！異例の豊漁 1本約7kg！小田原でフィーバーhttps://t.co/ksLV6jCscW
— テレ朝news (@tv_asahi_news) April 9, 2024

そして、最近は大きめの伊勢海老も出てきております！

そしてこちらは珍魚！

アカタチ！

金目鯛のような見た目で、長ーいフォルム！

あまり見ないお魚に思わずパシャリ

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ピッチピチでキラキラ光る生しらす！まさに湘南の宝石✨美味しそう！

2024-04-08 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 4月8日の水揚げから！

本日水揚げの22kgのメジマグロ！

みんな大好きクロマグロの子供ですね！

子供ですが脂があり美味しそうです！

地物の型の良いアジもコンスタントに水揚げされております！

また、こちらは湘南丸さんの生しらす！

キラキラ生しらす！まさに湘南の宝石✨

今日も美味しいお魚揃いました～！！

美味しい小田原の地魚食べるなら、JSフードシステムの各店へご来店ください！

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小田原魚市場では、4月に入ってからの春のブリ祭りが引き続き開催中！

2024-04-05 | 水産事業部

▲4月5日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 4月5日の水揚げ状況！

今日はブリブリブリブリブリブリブリ！！！

本日も4月に入ってからの春のブリ祭りが引き続き開催中です！

【小田原市】小田原漁港でブリ・ワラサが豊漁！4月1日4,500本！

小田原漁港でブリ・ワラサの豊漁が続いている。4年ぶりの豊漁に、水産市場は活気づいている。#小田原漁港 #ブリ豊漁 https://t.co/kMw4v7LwB3
— 湘南人 - 湘南エリアの総合情報サイト (@shonanjincom) April 3, 2024

江の浦定置網にも本日は300本！

豊漁！豊漁！弊社もブリを250キロほど仕入れましたよ！

春は小田原の地物ブリ食べましょう！

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4月1日・2日で約5500本！久しぶりの小田原ブリが豊漁です！

2024-04-03 | 水産事業部

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

久しぶりの小田原ブリが豊漁です！🐟

4月1日・2日で約5500本も水揚げされております！

大漁旗が勇ましい！🏳️

おはようございます☀

今朝の小田原漁港の水揚げ状況は鰤大漁、大漁🤩大漁過ぎて水揚げに時間がかかっています。
久々、大漁旗掲げての帰船です☺️

場内陸送は新物のしらすがオススメですね、フワフワ😋

お近くのお店を覗いて👀みてください🤗ね pic.twitter.com/rR4h2cUn9u
— うまいもの (@umaimono18) April 1, 2024

小田原ではかつてブリが良く採れてましたが、昭和29年をピークに漁獲が減少…

これは嬉しいニュースですね！

皆さん美味しい地物ブリを食べましょう😊

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春になり旬を迎えた綺麗なピンク色の真鯛「桜鯛」！特大4.3キロ！

2024-03-28 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原魚市場、3月28日の水揚げ状況！

段々とやっと春らしく魚種が増えて市場が賑やかになってきましたね、

今日は目立ったところだと地物のブリが大漁でした！！

また、この春の時期を代表する真鯛は「桜鯛」と呼ばれ喜ばれますね！

旬を迎え魚体が綺麗な桜色のピンクになる事からそのように呼ばれます。

今日は湘南から特大4.3kgの桜鯛を買わせていただきました！

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個人的に大好きなお魚！湘南から地物のサワラをまとまって買えました！

2024-03-22 | 水産事業部

▲3月21日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

昨日の3月21日の水揚げから！

強風で時化を気にしましたが、無事に必要数の魚を確保しました！

特に今シーズンで初めてまとまった量のサワラが買えたのが嬉しいです。

個人的に大好きなお魚です！

そのままでも、少し炙っても美味しいー魚ですね♪

これからの季節どんどん上がってくると思います！

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3月4日の小田原魚市場から！魚種が増えてきた本日はオシツケ（アブラボウズ）をセリ落としました！

2024-03-04 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 3月4日の水揚げから！

最近はお魚が少ない情状況が続いておりましたが、段々と魚種が増えてきましたよ！

本日は小田原名物のオシツケ（アブラボウズ）を買わせていただきました！

やはりいつ見ても、大きいお魚！

このオシツケで40kg程でしょうか。

思わず並べたところを写真に収めてしまいました。

綺麗に捌いてお客様のもとへお届けしたいと思います！

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小田原漁港から！本日の主役は岩漁場定置網にかかったモンスター級の本マグロ！

2024-02-05 | 水産事業部

▲2月5日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 2月5日の水揚げ状況！

午後から大雪？とザワついている、本日の小田原漁港の水揚げの主役は何と言ってもこの一本！

なんと、岩漁場定置網にかかった、モンスター級の本マグロ！

その重さなんと430kg！！

こんなモンスターが近くを泳いでいると思うとゾクゾクワクワクします！

これだから海は面白いですね～。

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1月18日は江の安の定置網に珍しい海老「アキアミ」が水揚げ！

2024-01-18 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 1月18日の水揚げ状況！

▲1月18日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

ウズワが大漁に目立ちます！😆

また、本日は江の安の定置網に「アキアミ」が！

オキアミとは違い、サクラエビ科のれっきとしたエビらしい！

【引用元：ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑】※コピーせず引用

小田原魚市場でもほぼほぼ見かける事のないモノなので魚屋たちも困惑😧

珍しい海老！味は良いので是非食べてみてください！

漁港の「地魚回転すし小田原港」では軍艦でご提供！

早い者勝ち！！

▲超希少アキアミ軍艦

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