12日の日曜日はけっこう遅く起きましたが、昼からはドライブを兼ねて買い物に行きました。そして、その次の月曜日は、買ってきた材料を義母に料理してもらい、チゲ鍋をいただきました。
平和島から環七、青梅街道、新青梅街道と運転し「角上魚類 小平店」さんにつきました。いつもここに行くと、箱いっぱい魚を買ってきます。家に持って帰って冷凍しておけばけっこう持ちますしね。
けっこう混んでるな・・・駐車場にはいるまで少々待たされました。ここの場合、駐車場の出口まではすぐ行けるのですが、警備員さんに「向こうをまわって逆側から並んでください」ということで、ぐうるぐるまわって(3回右に曲がって?)戻ってきます。日によってはそこからけっこう待たされるのですが、今日は割と早くはいれました。
うーん、もうけっこう暗い時間ですね・・・
この日は本当は「あんこう鍋の材料」がほしかったのです。あんこう・・・、ないなぁ・・・
どうもこの日、「時化(しけ)」だったようで、いつもよりも品揃えがよくありません。お詫びの旨の張り紙もありました。まあ、気象状況だから仕方ないな・・・。
妻は義母へ「あんこうあったら材料持ち込むから、月曜日に妻の実家であんこう鍋作ってほしい」とお願いしていました。でも、あんこうないしなぁ・・・。
そこで、妻が考えたのは「たらとかを買って行って、海鮮チゲを作ってもらおう!」ということです。しばらくして義母に連絡がとれたので、妻が交渉、ひとまずOKです。
こちらが今回チゲの材料になる魚介です。たら、牡蠣、渡り蟹です(^^)。
ひものとかそのほかいろいろ買って、今日も箱一杯になりました。けっこうその場の出費は大きいんですけど、普通のスーパーで買うよりは安くておいしいものが手に入りますし、ちょっとずつ使っていけば、結果的に普通にその都度買うより安くなるんです。だからまとめ買いします
そうね、もう少しドライブしたい気もするし、ほかのものもいろいろと仕入れたいな・・・ということで、新青梅街道を奥多摩方面(帰るほうとは逆方面)に走ります。
そして、「ジョイフル本田 瑞穂店」さんに着きました。以前来たのは3,4年前ですが、ここは広いなぁ・・・。
中はやはりクリスマスモードです
中にはペットショップもあるのです が、珍しいな・・ヤギさんがいますよ・・・こちらも買えるんです
名前はやっぱり「ユキちゃん」かなぁ?(おほほ)
それにしてもジョイフルさん、本当になんでも安いです。肉、野菜などを中心にたくさん買ってきましたよー
この日はのんびりドライブして帰ります。
翌日・・・
仕事が終わったあと、一旦家に帰ってから、妻の実家に向かいます。妻の実家は日本工学院の蒲田校さんに近いのですが、こちらのクリスマスツリーもきれいですよ
すでに妻は実際にいました。そして、ぢろーらもが妻の実家に着いてしばらくして、鍋ができました
こんな感じでとります。あ、これはとてもおいしい・・・
渡り蟹、鱈のダシがすごく出ています。そこに、妻の実家のお店「焼肉 山水苑」でもお出ししている、自家製キムチがはいります。味のバランスもよいです。海鮮チゲ最高だな・・・さすがはお義母さま・・・・・・妻も絶賛でした。
あ、まだ牡蠣があった・・・
牡蠣もいいエキスを出しますね・・・少し味はかわりますが、これもまたおいしいです。渡り蟹とも合うんですね・・・
この日はゆっくりさせていただきました。ああ、おいしかった・・・満腹・・・
妻はちゃっかり「また材料持ち込むから作って」と義母にお願いしていましたが、義母は「来なくていいよ」と・・・(苦笑)、まあ、そりゃ大変ですもんね・・・お店お休みのところおしかけてすみません・・・
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