苦笑い

思いつくまま記録できたらいいね

男子厨房に入るべし

2012-01-25 19:19:43 | グルメ

    昔から、「男子厨房に入らず」と言われてきています。

  これには色々な解釈がなされていて、孟子の「君子遠庖厨」から来ているとする説、

  昔の男尊女卑の思想から言っているとする説、男女の役割分担を表しているする

   説等々ただ言える事は、この言葉が結構重きを持って、多くの家庭で実践されてき

   たことであると思います。 

                                       
      我が家の料理長は、結構幅広いレパートリーを持っていて、大概の料理は作ってくれ

   ます。 何処で覚えたのか、かつお等も捌いてしまいますから、そこそこ立派です。

   自分は、勤め人だった2年くらい前までは調理には一切手を出さず、まさに、「男子厨

   房に入らず」の生活でした。

   今は、結構ひまもありますから、男子も少しは食べ物に手を出すべきだと考えを変えま

   した。
                  
   自分の場合の理由は、

   1  男ゆえに、力が有った方がやり易いこと(大した力はありませんが)

    (例) 蟹を捌いたり、鮪や鰺、鰤のネギトロ、タタキ、なめろう

   2  段取りや手順が大事な場合

    (例) 麺類の調理(ラーメン、生蕎麦、うどん等、パスタは除く)

   3  多かった外食時の見様、見真似が通じる場合

    (例) 刺身の捌き、ステーキを焼くこと、鍋物のだしづくり

   等々です。

   料理長は、迫力に負けて、黙って手伝ったりしています。 ただ自分の場合は、仕事が荒

   く、その辺に具材やつゆをこぼしたりしているので、内心は舌打ちしていると思います。
                                                                 
      PCの知人O氏の様に、分担できちんとした形で食事を賄うような立派なことはできません

   が、男子も出来る事は厨房に入ってやるべきだと思っています。

 

 


錦織圭 4強ならず

2012-01-25 17:17:06 | スポーツ

    テニスの全豪オープンは、25日男子単準々決勝が行われ、錦織圭は、

  世界ランク4位のアンディ、マリー(英)と対戦し、3-6,3-6,1-6のストレートで敗れました。

  錦織は随所に好ショットを見せ健闘しましたが及びませんでした。
         
         

  試合内容も、各ゲームを見るとデュースが多い白熱した展開で、点数ほどの力の差は感じられ

  ませんでしたが、決めどころでポイントを挙げたA.マリーに押し切られたと云うところです。

  今日は、NHKの中継で観戦していましたが、正直、        

  今後に期待が持てる試合だったと思います。

 


全豪オープンテニス準々決勝生放送

2012-01-25 08:51:17 | スポーツ

    錦織圭がアンディ・マリーと対戦する全豪テニス男子単準々決勝

  がNHK総合で生中継されると云う。

  
  

   と云う記事を、ネットで発見し新聞を見ると、確かに番組表に載っている。

   NHKも折角番組を組み替えて放送するんだから、こう云う記事はもう少し大きく取り扱っても

   いいんじゃないの。

 

      【 NHKテレビ 】
    

   確かに、生中継と書いてあるでしょう。 ただ気になるのは、(以降変更あり)の記載ですが、

   これは、長くなったときに延長することも有ると好意的に解釈しましょう。

   兎に角万障繰り合せて、見なければと思っています。

   錦織選手頑張れ
                           


大雪

2012-01-24 15:38:43 | 日記

           思った以上の大雪で苦労しました。

 

  その1  当団地は土気に近い方で、緑区でも寒い方になるのか、それとも気象条件なのか

        雪が降る時は、他のところよりもどっさり降ります。 今回もこの様な状態です。
         

       その上、我が家の前は日当たりが悪いので、ほっておくといつまでも雪が残ります

       から、雪の日は朝早くから雪かきです。  Aさん同様雪国の育ちですから、雪かき

       は馴れていますが、雪の降った日は、気が重いです。
         
        家の前は、こんな調子で、朝の内にきれいになりました。

        それにしてもいい運動です。

 

  その2  雪のため、道路状況が悪いうえ、外房線も遅れているとのことで、娘を職場へ

        送ることにしました。
          

        ところが予想したとおり道路は大渋滞、おまけに誉田駅までの2か所の陸橋では、

       これも予想したとおりスリップして中々登れない車が渋滞に輪をかける結果になり

       ます。  対向してきた車が私のすぐ前でツルツルやりだしたのには、さすがに止ま

       ってしばらく様子を見てから交わしました。
                                       
         路は、ところどころ大渋滞をしており、結局娘は15分ほど遅刻をしてしまいました。

        職場のある中央区の桜木あたりは大した積雪ではなく、皆さんは時間通り出勤した

        ようで「苦しい言い訳をしなければ」と少し悩んでいました。

        こんな日は、十分な装備と運転に自信のない人は、自家用車は控えてもらった方が

        他人の迷惑にならないと思いますが、如何ですか?
                

         ちなみに私は、まだスタッドレスに履き替えていませんが、軽ジープの四駆ですから

        この辺の道路なら十分対応できる事は、実証済みです、…ハイ。
        
それにしても雪の日は大変です。       

 

 

 

    


錦織圭 全豪8強

2012-01-24 13:55:02 | スポーツ

   22歳、錦織圭がやりました。  

  23日行われたテニスの全豪オープン男子4回戦で錦織圭は、第6シードのジョ―ウィル

  フリード・ツォンガ(仏)をフルセットの末破り、四大大会初の準決勝進出を決めました。

  試合は2セットづつを取りあう熱戦となりましたが、最終セット第4ゲームをブレイクし、

  3時間半に及ぶ試合をものにしました。

              
   試合後TVで、これまでの練習状況を詳しく放映していましたが、「エアケイ」で知られ

   るとおり攻撃的なテニスを身上としていた錦織選手が徹底的にリターンを返し、拾い

   まくる練習をしていたのが印象的でした。  その成果が、はっきりした形で出たのに

   は驚きで、好リターンを連発して、勝利を引きよせていたように見えました。

                               

   準々決勝は、第4シードのアンディ・マリー(英)と対戦します。 手強い相手であるこ

   とは言うまでもありませんが、持前の度胸の良さで、力一杯闘ってほしいと思います。

                              
      それにしても四大大会8強は、1995年ウインブルドンのの松岡修三さんの他にも、

      1932年に佐藤次郎さん4強、布井良助さん8強の二人がいたとは新聞を見て初め

      て知りました。