手作りの御馳走

　　　　家の総料理長が最近作った努力の作が、この２題です。

　　

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   　お せ ち 料 理

　　ここ５年くらいは、外注していましたが、今年は作ってみました。
　　　　　　　　　　

　　　ただ、お重に詰め込む時に時間がなかったので、肝心の手作りの栗きんとん等何点かは、

　　　盛り込む事が出来ませんでした。

 

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　　　　海 鮮 ち ら し

　　　お正月の残りのズワイガニと鮪、それに昨年生筋子から作ったイクラの醤油漬けで海鮮ちらし

　　　を作りました。　『岩下の新生姜』はたまたま買ってありました。
　　　　　　　　　　　　
　　　　いずれも、有り合わせのものでコストが掛からないのがミソです。

　　　　今は、冷凍庫など便利なものが有りますから、あらかじめ段取りしたり、有る物は無駄の無い様

　　　　に少し手間暇掛けることも必要なのかも知れませんね。
                                                                       
      料理長が今回だけ、総料理長に格上げしてあります。 

朝 run 始めました

　　　　言い訳するんじゃないんですが、昨年は、一寸した足の故障

　　　（かがとや小指をぶっつけた）があり、朝ランは中断していました。

　　　寒い中ではありますが、三が日も過ぎたので、今日から朝ランを始めました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　今は、完メタ（完全メタボ）でありますから、ゆっくり走ったり、歩いたり、階段登り降りも１回

　　　位からスタートしました。　徐々に上げていくつもりです。

　　　やりだすと、結構続く方だと思いますが、一寸した理由で中断すると、再開するのが中々難

　　　しいものです。
　　　　　　　　　　　　　

　　　折角寒い中、始めたんですから長く続くようにやっていけば、その内、気持ちの良い季節に

　　　なりますから……。　頑張ります。